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sans-culottes indigents, aux femmes, veuves et enfants d^s 
défenseurs de la patrie le pain à 3 sols la livre dans la ville 
de Toulouse. 
Le Bureau des subsistances a des agents dans les princi- 
pales agglomérations où l'on peut se procurer du blé. 11 leur 
prescrit d'en acheter à n'importe quel prix. Parmi ces 
agents, un des plus actifs est Gilibert, ami personnel du 
maire; il opère dans l'Aude. 
Dans le même département, un de ses collègues est chargé 
de débrouiller une affaire de blé vendu et non livré par le 
régisseur de Martin Dauch. (Martin Dauch est ce constituant, 
député de Gastelnaudary, qui refusa, seul, de s'associer au 
serment du Jeu de Paume.) 
Un autre agent a dû voir, à Garagoudes, l'homme 
d'affaires de la ci-devant comtesse de Villèle, afin d'obtenir 
qu'il livre le blé disponible; «ensuite nous nous arrange- 
rons avec elle, écrit le Bureau' >. 
Le citoyen Mauriès, de Saint-Félix, offre 100 setiers de blé; 
ordre est donné de les faire enlever immédiatement, « crainte 
de quelque contre-ordre^ ». 
Le Bureau envoie à son agent à Villefranche 20.000 
livres pour acquérir tout ce qu'il lui sera possible en fèves, 
maïs, haricots, vesces, — ce que nous appelons aujourd'hui 
des succédanés ^ On achète également 50 setiers de fèves et 
100 setiers de maïs à Montgiscard, du seigle aux environs 
de Gaillac, derpommes de terre à Lavelanet (Ariège), des 
haricots à Bagnères de-Bigorre, des noix, châtaignes et 
prunes dans la région de Gaussade, des figues à Marseille 
et pour 600 francs de cacao à Bayonne. 
Les grains achetés, il faut les faire transporter à Toulouse. 
Geux de l'Aude y arrivent par le canal du Midi. Pour ceux 
des autres régions, mille" difficultés se présentaient. Voitures 
et chevaux avaient été réquisitionnés pour les besoins de 
1. 18 décembre 1793. 
2. 19 janvier 1794. 
3. 12 décembre 1793. 
