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ainsi que les infirmiers des hôpitaux reçoivent du pain de 
munition, ce qui n'empêche pas certains d'entre eux de se 
faire encore accorder le pain de la boulangerie muni- 
cipale. 
Dartigoeyte décide que ce personnel sera pourvu unique- 
ment par cette boulangerie, qui recevra du magasin des 
vivres de l'armée l'équivalent en blé et seigle. De cette 
façon, le pain de la boulangerie municipale contiendra un 
peu plus de froment ; le « pain de munition et le pain des 
citoyens ^dififéreront moins l'un de l'autre, et on pourra faci- 
lement surveiller les citoyens assez égoïstes pour prendre 
l'un et l'autre*. 
Malheureusement, à mesure qu'on approche de la mois- 
son, le pain n'est presque composé que de maïs et de fèves ; 
à partir du 10 juillet^ on ne peut plus distribuer aux 
familles, en attendant la dépiquaison du blé, que du seigle 
et des fèves. 
Dartigoeyte, estimant que ce mélange « donne un pain 
dont on ne peut faire la soupe, ce qui préjudicie surtout les 
nombreuses familles de sans-culottes », arrête que 224 quin- 
taux de blé prêtés à la ville de Gaillac par les magasins mili- 
taires et qui viennent d'être rendus, n'étant pas absolument 
nécessaires, seront mis à la disposition de la municipalité 
de Toulouse^ qui les restituera avant le 15 thermidor^. 
Trois jours après cette provision est épuisée. 
Le Bureau supplie Dartigoeyte : < Nous sommes réduits 
à ne pouvoir faire demain aucune distribution de grain aux 
habitants... Situ ne prends Une détermination prompte et 
rigoureuse, nous allons être réduits à n'avoir absolument 
rien. Préviens ce moment désastreux dont on ne peut 
calculer les suites... Sous tes yeux, la commune de Toulouse 
sera-t-elle réduite à la famine?*» 
Dartigoeyte donne des ordres impérieux pour hâter la 
1. 13 juin 1794. 
2. 10 juillet 1794. 
3. 13 juillet 1794. 
