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criminels de celte époque : il obtint des lettres de rémission 
(18 janvier 1355); ou, en d'autres termes, fut soustrait à 
tout châtiment avant même le jugement'. Et il faut nous en 
féliciter, car, sans cela, nous ne connaîtrions pas un mot 
de cette histoire pas plus que de tous les crimes dont les 
auteurs reçurent la même récompense. C'est en effet par les 
lettres de rémission, dont sont pleins les registres de la chan- 
cellerie royale et qui raccontent avec surabondance de 
détails les faits pour lesquels la rémission est accordée, que 
nous pouvons nous faire une idée des mœurs de cette époque. 
Et cette source, qui, jusqu'à ces dernières années, avait été 
peu exploitée, renouvelle tous les jours l'histoire sociale du 
quatorzième et du quinzième siècle^. 
En ce qui concerne Toulouse, grâce à ce fait que Gou- 
goulier a échappé au châtiment qu'il méritait, nous avons, 
d'une part, un exemple du fonctionnement des différents 
rouages administratifs au quatorzième siècle (conseil du roi, 
chancellerie, chambre des comptes, représentants du roi en 
province), et, d'autre part, nous avons aussi un aperçu assez 
piquant sur les mœurs et usages en honneur parmi les 
capitouls. Et il est assez curieux de constater que cette ques- 
tion de la noblesse capitulaire, qui est elle-même le résultat 
d'usurpations successives, se trouve dans ses origines mêlée 
à une histoire de fraude. 
Les deux mentalités, fraude et usurpation, se complètent 
d'ailleurs. Les capitouls cherchent à obtenir un privilège 
dont ils exploiteront les termes pour arracher au roi un 
droit qu'en fait il ne leur a pas donné, l'anoblissement par 
le capitoulat. De même, Gougoulier a exploité ses collègues 
1. « Omnem penam et emendam criminalem et civilem, quam 
propter hoc erga nos potuisset incurrisse, eidem Johanni remisimus, 
nonobstante quod contra ipsum Johannem processus seu' 
inqueste inchoate fuerint in nostra dicti Parlamenti ourla, quos et 
quas nullius esse volumus efficacie vel valoris. » 
2. Voir dans les Mém. de l'Académie (lie série, t. I), le profit que 
M. de Santi a tiré d'une de ces lettres à propos d'un crime commis 
par Antoine Hunaud de Lanta en 1471 [Un drame passionnel au 
quinzième siècle). 
