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naître les espèces comestibles et les vénéneuses. Les auteurs 
du Traité sur les Champignons déclarent avec raison qu'il 
n'existe, « pour distinguer sûrement une bonne d'une mau- 
« vaise espèce, que les caractères assignés à chacune d'elles 
« par les botanistes ; de là la nécessité de rendre complètes 
« les descriptions consacrées à les faire distinguer les unes 
« des autres, et de les représenter fidèlement par des figures 
« faites d'après nature, avec les proportions et les couleurs 
« qui leur appartiennent. » C'est ce qu'ils ont cherché à 
réaliser dans leur livre où, à côté des espèces comestibles, 
tous les Champignons indigènes réellement très vénéneux 
sont décrits et figurés de façon à pouvoir être reconnus. 
Poui> apprécier la valeur de l'ouvrage de Noulet et Dassier, 
il faut se reporter à l'époque où il a été publié. On savait 
très peu de chose sur l'organisation et le développement des 
Champignons; la nomenclature des genres et des espèces 
n'était pas ce qu'elle est maintenant. On ne doit donc pas 
s'étonner si un ouvrage qui représentait en 1837 l'état 
actuel de la science, et faisait le plus grand honneur à ses 
auteurs, paraît aujourd'hui un peu vieilli. Tandis que les 
publications de Noulet sur les Phanérogames, ont conservé 
toute leur valeur et sont encore consultées, le Traité des 
Chatnpignons, malgré tous ses mérites, est peu connu. 
Si cette notice avait été faite plus tôt, peu de temps après 
la mort de Noulet, il eut été convenable d'y mentionner 
divers mémoires ou notes relatifs à la botanique. Maintenant; 
il paraît préférable de ne parler que des œuvres qui ont 
résisté à l'épreuve du temps; et il est très remarquable 
qu'un homme qui n'était pas spécialisé, et pour qui la bota- 
nique n'était pas la préoccupation dominante, ait laissé des 
livres qui ont de l'intérêt plus de soixante ans après leur 
publication. De combien de savants ayant occupé des situa- 
tions plus élevées que Noulet on ne pourrait en dire autant? 
Comme botaniste, Noulet a surtout été l'homme d'une 
région; le bassin sous-pyrénéen, dont Toulouse est la capi- 
tale, était son domaine; mais là rien ne lui était étranger, 
