HISTOIRE DES RUES DE TOULOUSE. 321 ' 
Cette halle étant alors la seule dans notre ville, prit dès 
lors le nom de « Marché-Couvert », sans autres qualificatifs. 
La construction de cette halle avait un double but : elle 
allait remplacer l'ancien marché de la Pierre, et la Halle 
de la Poissonnerie, qui devait être désaffectée. Toute la partie 
du côté de la rue des Changes avait' été aménagée pour l'ins- 
tallation de la poissonnerie ; tables et vasques en marbre 
pour la vente au public, et, dans le sous-sol, prise d'eau, 
bassins et aqueduc. Mais lorsqu'on voulut faire le raccorde- 
ment entre cet aqueduc et celui de la rue des Changes, on 
s'aperçut qu'il était à plus d'un mètre en contre-bas de ce 
dernier. L'installation, faite en pure perte, dut être aban- 
donnée et le marché au poisson maintenu à l'ancienne Halle 
de la Poissonnerie, où il resta jusqu'en 1892, époque où il fut 
transféré à la Halle Victor-Hugo, qui venait d'ouvrir ses 
portes. 
L'aménagement du Marché-Couvert n'était pas encore 
terminé qu'on soulevait déjà la question de le démolir et 
de le transporter ailleurs, pour réaliser le, projet de la création 
des deux grandes artères qui devaient s'appeler. i?we Lon- 
gitudinale (rue Alsace) et Rue Transversale (rue de Metz). 
Cette dernière, dont le tracé avait été arrêté sous le Second 
Empire dans un but stratégique, en cas d'émeutes ou de révolu- 
tion, allait en droite ligne du Pont-Neuf à la caserne Lignère, 
qui se trouvait dans la rue Riquet, à côté du Pensionnat Saint- 
Joseph ; la construction du Marché-Couvert détruisait l'uti- 
lité du projet qui avait reçu l'approbation ministérielle le 
12 juin 1865. 
Pendant vingt-cinq ans, cette question de la démolition 
fut agitée ; toutes les modifications proposées au tracé de 
la nouvelle artère furent rejetées, et, en 1871, on perçait la 
rue T r ans i^' ers aie, sous le nom de rue de Metz, juste en face 
du Marché-Couvert. L'ouverture de cette nouvelle voie était 
la condamnation définitive du monument. En 1890 on cons- 
truisit la nouvelle Halle Victor-Hugo, qui était livrée au public 
le 1er JQJy^ 1892, et peu après le Marché-Couvert de la place 
Esquirol était démoli. Il avait vécu vingt-sept ans. 
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