44 MÉMOIRES. 
La conversation est codifiée comme le reste; les termes qu'on 
y emploie ne sont point indifférents. Ainsi, on donnera du 
« madame » à la femme d'un « monseigneur », tandis qu'on 
dira « mademoiselle » à la compagne d'un simple « monsieur ». 
Il y a des instructions détaillées pour les veuves, pour les 
femmes enceintes et pour celles qui nourrissent. Celles-ci ne 
se doivent mettre ni argent ni clefs sur la poitrine,à peine de 
perdre leur lait. Pareille mésaventure arriverait à celles qui 
verseraient à boire à une nourrice étrangère. Mais pour elles- 
mêmes les bonnes rasades ne sont point interdites; on se sou- 
vient que Gargamelle, la mère de Gargantua, se soumettait à 
ce régime avec succès. 
Le livre des Ordonnances continue ainsi, avec un mélange 
curieux de formules, de traditions et de superstitions dont les 
chercheurs sauront faire leur profit. 
Il y a des constatations humiliantes : 
Si vous ausetz l'ase brama, 
Quand dessus el qu'aulcun y monta, 
Be poudetz pla dire sens honta, 
Qu'aquel deu estre filh de puta.(l) 
Il en est d'autres instructives : 
Quand femna mal de cap aura. 
Ou pauc ou prou le nas y sangna, 
Segon l'avis de la Suzanna 
El es senhal que es prens de filha. (2) 
Dans le chapitre des « recettes » on en trouve de pratiques, 
(1) Si vous entendez un âne braire, quand quelqu'un lui monte dessus 
— vous pouvez bien dire sans vergogne — qu'il doit être fils de p... 
(2) Quand une femme aura mal de tête — et que peu ou prou le nez lui 
saignera — c'est, au dire de la Suzanne — signe qu'elle est grosse d'une 
fille. 
