BRCCO DEL PISELLO 
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dell’acqua bollente muoiono, e quindi i bruchi non vengono più a luce. Con 
essa due vantaggi si ottengono: l’uno di concorrere alla distruzione della spe¬ 
cie, togliendo ogni possibilità che bruchi completi sviluppando da depositi po¬ 
tessero raggiungere i campi , ed infestar nuovamente le piante della stagione 
seguente ; 1’ altro di arrestare il rodimento e con questo il consumo della so¬ 
stanza della semenza. Se però si considera la schifezza eh essi producono nella 
mensa, è da avvertire che con la enunciata pratica lungi dall ovviare a tal in¬ 
conveniente, non si fa che conformarlo od anche aumentarlo. Ed invero , per 
quanto esser si voglia solleciti nello eseguirla, le larve le quali cominciano a 
crescere da che i piselli sono ancor verdi c dentro il baccello sulla pianta, lino 
a che i piselli non sono perfettamente maturi ed atti alla raccolta ^ e lino a 
che non giungano ad un certo grado di disseccamento , sono già più o meno 
innoltrate nel loro sviluppo. Nell’immergere quindi i piselli nell acqua bollente 
le larve muoiono sì, ma rimanendovi incarcerate all interno; e mentre si ciede 
aver per le mani piselli intatti ed illesi , aprendo quelli i quali allo esterno 
presentano il punto o la macchia che abbiam detto indicar la presenza della 
larva, vi si rinviene in effetti la larva più o meno grande entro 1 ultima poizione 
della galleria , morta ed aggrinzila. La qual condizione se è indifferente pel 
volgo che di nulla tien conto, non 1’ è del pari per tutte le classi di consuma¬ 
tori , chè per molti far deve certamente maggior ripugnanza niangiare ì piselli 
che contengono dentro le larve già morte. Per chi è dotato di lino gusto do¬ 
vrebbe al certo esser preferibile avere i piselli in parte rosi, ma già ab¬ 
bandonati dall’insetto ; che mangiarli con entro le larve. Eppure siam certi che 
il pregiudizio già invaso di ricusare i piselli che si trovassero scavati dalla ca¬ 
vità lasciata da’bruchi, o tuttavia abitati da questi, non farà mai tralasciai e ai 
proprietarii e conduttori di fondi di eseguire quella pratica che assicura loro 
più facilmente lo smercio del genere. Quel proprietario avveduto però il quale 
volesse destinare una porzione della sua raccolta o per uso proprio, o per ce¬ 
derla a persone non invase da quel pregiudizio, potrebbe conservarsela inalte¬ 
rata, e visitarla nell’ epoca della schiusa de bruchi, rivoltando ripetutamente i pi¬ 
selli, perche tutti gl’ insetti venissero alla lor volta a scoperto e ne uscissero 
fuora. E perchè questi non invadessero i campi , verrebbero uccisi; ovvero si 
potrebbe far tale operazione di sera , mettendo nel magazzino o stanza una 
fiaccola intorno la quale i bruchi come i Lepidotteri notturni corrono facilmente, 
e vi cadono preda della fiamma. Tutte le esposte difficoltà pertanto fanno mag¬ 
giormente riconoscere la necessità di combattere la sorgente del male. 
Altri con lo scopo stesso di arrestare lo sviluppo delle larve, àn propo¬ 
sto sostituire alla via umida la via secca , d’immettere cioè i piselli in un 
forno la cui temperatura fosse di quaranta a quarantacinque gradi. 11 qual 
mezzo, efficace ne’suoi risultamenti al pari del primo, e forse anche più age¬ 
vole , non lascia di offrire quegl’ inconvenienti stessi che abbiam fatti avver¬ 
tire , ed i quali non si eviteranno mai quante volte le pratiche di qualun¬ 
que natura siano si diriggono sopra le semenze già abitate dalle larve de’bruchi. 
Da ultimo vuoisi a maggior chiarezza ricordare che per le semenze le 
quali si destinano per la seminagione non conviene far cosa alcuna, chè qua¬ 
lunque pratica sarebbe pregiudiziale : mentre d’ altro lato abbiam già notato 
che anche rose dai bruchi esse son buone a quell’ uso, le larve risparmian¬ 
do quasi costantemente il germe. 
