§itnf unB tnetgkjfler Br i c f, asi 
£ie$, glvuiBe td)/ rntrb SBnen/ mein |>err ; Binldnglid) feist / mit ftcl) Bon Bern 
Simen fo vx>oBt / aW oon ber tfhBeauemlicBfeit unbStoBtmenkgfeit ängleid) bes ©ebraneleg 
kefek^ffugeofdr kefdmeren freinigten unb Bergigte» ©egenkn kr <&®mn, unb ^kt 
kr Bcfonkrtt ©inrichtung BefelBett einen $egrif m madjen , t>aburd) er ron kn gemeinten 
tmfrtgen jtd) unter fcBeikt. 
Verlangen 6ie aBer/ ihn noch naher femtett $u lernen/ fo tan td) 3Bnen eine um* 
ftdnkicDere Bcfd>reiBttng feiner Bnfammeufemng / imb eine Beidtnung bakut, Bei meiner 3m 
ruffunft oorlegen (e)/ ke id) kr ©tUigfeit kö 6teitlifcBen $rekger$ ; Berrn 6pritnglin 
fchulbig bin / keich öBer Bier #t copitren ntcBt 3eit/ nocB fttrerjl für nofjüg gefmtkn habe* 
3 mi Hnmerfungeu mil td) nur nod) Binmfdgem — Whn ptiftget in km 6d)met* 
^erlaube meBrentheifö mit OcBfen / unb halt lange nicht fo piel $ferk/ a!3 mir tfjum 6e* 
Ben unfere Sankuirte kefen oon kn 6djmei$e.rnbard) ke ©rfarung/ BemdrM SortBeil 
nid)t ein ? 9timt nid)t ein £?d)fe mit meit geringerm unb menigerm Butter furlieb , alö ein 
$fetb ? Skr $aber/ meldjer biefem unentbehrlich i$, rank kr uns nicht einen großen 
Sdjeil unferer Keffer/ ke mir für unfern Unterhalt ^um $orn noch nofjtig Batten? Unb 
ijl ein 4/ f / ^ jdkger £?d)fe / nad). allen geleiteten ©ienflen , ke 7 außer. meiten uni? ge* 
fchminben Steifen (0/ mir nur irgenb oon bett $ferkn erhalten tonnen/ nid)t nod) jm 
lest in kr £auk)alttmg jum sserfpeifen BrattcBBav ? SBdre e-J nick and) für uns rortheil* 
Baft/ unb in Bielen ©egenben tf)unlid)/ baf mir mehrere helfen unb bagegen menigere 
$ferbe Bitten? 
Süleine jmeite Hnmerfung gebet meBr ke 6chmett , al$ un$/ am $>a<? Hbpflüge« 
unb ©rniebrigen ber obern gdnbereten, bic / Bei kr hieftgen Hrt kt? $jJuge£ unb ihn $u 
geBraud)en 7 unoermeikid) tji/ mißfallt mir. 6e$t ftch bie BeraB gearbeitete ©rbe gleid) um 
ten an/ fo i|f jte hoch Bier uBerfkjng unb minus, unb oben mtrb jte oermifet 6ie oon 
unten mieber hinauf su fftrett/ km mirb mol an ben meinen jlcileu bergen unmöglich 
fein; nnb mo mil eb benn mit einer folcBeu Beifdukgeu HBnahme ber Hefter in ihrer ©rnnk 
|ldd)e sulest hinkm? Ueberbem fo ijl ; eö , etne3 SkijN/ eben ke |mBe ber ^erge/ bie/ im 
bem jte ke au$ kn anjiojTenben SBolfeu unb -^ilnjletf eittgefogeue ^eudjtigfeit ihren 6eiteu* 
McBen jurinneu laiTett , beu Heftern ^ruchtbarfeit gtebt; anbern XI )eilö / fo tjf bie ^et* 
tigfeit ber Obern £rbe felbjf , kebiefe^ leijfet/ ba |t^ bnreh bao au^ ber Snft empfangene 
(e) 3 m 2tnftd)t für bie ^eugicvüKn/ tjabetcl) fotdge ^Befcfereibung unt> stHut^ung öcsS fcötveecn 
geiS 1765 in Unfev Sntertgenjcumptoiv gefdjüt. A. 
3m Pays de Vaud feat matt Pfluge mit toppettem imOemcattcf ett (gtveicidvett — 8. 
(f) €6en hierin liegt tie Uvfacfje , metdjc ims nod) feinbet:^ and) von ineier ©eite unfere £an‘o§an^altnng fp 
pppt[)cdbaft eittfluvidstert, wie e$ t>ie ©dnpet^rifdte iil. Unfeve 33auetn mufTen viel ^evtnbieujie leigen; 
nbev biefc / bie fp piet u&evgugige Spfeebe noktg madtett, fudtet man jejp abjufdMen/ meuiggenö ju pet= 
ringern. Sine SÖeife/ eine mcnfdenfreunMidje ttnteene^mnng / bie, tpetm ft'e and) / mie id) nicht befurch* 
ten mag / ein erfoigiofer ^erfuef fern feite, bed) in jebem fulenben ^er^en ein »erehrnngöpptie^ Stnbenfen 
iwruftagen unb auf nufere 5kd)fpmmen fprtpgansen mirbt — Tu $+ 
