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Elles sont composées de trois hausses, faites en paille de seigle 
tressée. Les hausses sont de forme ronde , ont quatre pouces 
de hauteur et douze de diamètre intérieur ; le dessus, qui est 
en forme de voûte, est surmonté d’une anse, comme celle 
d un panier, un peu élevée et très-solide. Il y a une ouverture 
au milieu de la voûte, de quatre pouces de diamètre, et à 
côté , une autre de six lignes. Ces deux ouvertures sont tou¬ 
jours fermées dans la hausse supérieure ; la grande ne l’est 
point aux autres, parce qu’elle sert de passage aux abeilles 
pour communiquer d’une hausse à l’autre ; la petite ouverture 
sert à introduire le tuyau d’un soufflet pour fumer les abeilles, 
lorsqu’on veut prendre leur provision. 
Ces trois hausses, mises l’une sur l’autre, et cousues avec 
de la ficelle, au moyen d’un carrelet, forment une ruche 
très-solide. On place sur la table où l’on veut les poser, une 
natte un peu convexe , d’environ huit à neuf pouces de 
diamètre, afin d’empêcher les abeilles de prolonger leurs 
gâteaux sur la table. L’ouverture qui doit servir d’entrée aux 
abeilles, n’est point à la hausse inférieure , mais sur la table 
même. On fait cette ouverture sur son bord antérieur, en 
forme d’entaille, et on la prolonge jusque dans l’intérieur de 
la ruche ; elle doit avoir neuf à dix lignes de profondeur, sur 
quatre pouces de largeur, et assez de pente pour faciliter 
l’écoulement des eaux. Le surtout qui recouvre ces ruches, 
est une botte de paille de seigle, qu’on lie fortement à l’un 
de ses bouts , et qu’on étale ensuite en forme de cône creux * 
pour le placer sur la ruche, en ayant soin d’échancrer la 
paille vis-à-vis la porte. M. de Boisjugan conseille d’enduire 
extérieurement ces sortes de ruches avec delà suie détrempée, 
dans laquelle on peut mêler du verre pilé, pour empêcher 
les rats et les souris d’y faire des trous. 
Le grand avantage qu’offrent ces ruches en paille, c’est 
qu’on peut les construire soi-même, ou qu’elles ne coûtent , 
lorsqu’on les fait faire, que 24 à 3 o sols. Mais leur forme 
voûtée est très-incommode ; et quand on détache une hausse 
de l’autre, il se trouve sur la partie supérieure de celle 
qui reste après la taille , de la cire et du miel qui coulent 
des gâteaux, qu’on est obligé de couper et d’arracher ; ce qui 
attire les abeilles voisines, et met les propriétaires de la ruche 
en danger d’être forcées dans leur habitation, et pillées par 
les guêpes et les autres insectes qui sont leurs ennemis. 
Nous ne parlerons pas de toutes les sortes de ruches dont 
on a fait usage ; nous nous bornerons à celles qui paroîtront 
être les plus avantageuses. Comme celles de M. de Schirach 
«ont plus propres à former des essaims qu’à élever des abeilles >. 
