A C H - m 
CÉLERI sauvage , Vache de montagne est la Lxveche. Voyez 
ces mots;, ( B.- ) 
ACHEES. Les pêcheurs nomment ainsi , et pins souvent 
aiche , les vers de terre ou lombrics dont ils amorcent leurs 
haims , et pour eux le mot 'à’aiehet est synonyme d 7 amorcer* 
Il est quelquefois assez difficile de se procurer de ces vers. 
Voici les divers moyens que Von emploie : 
i°. Battre ou trépigner des pieds sur le gazon sans s'ar¬ 
rêter , pendant environ un demi-quart d'heure, et n'amas¬ 
ser les vers qui sortent que quand ils sont tous dehors , car 
si on s'arrêtoit un instant > ils rénSreroient en terre. 
4 2 V , Râper sur une tuile ou sur une brique , au fond d'un 
seau plein d’eau , le brout de trente à cinquante noix vertes , 
et répandre cette eau amère, qui fait sortir les vers. 
39. Faire bouillir dans de l'eau des feuilles de noyer ou 
de chanvre , et la répandre sur les endroits où l'on soup¬ 
çonne qu'il y a des vers. Nota. Un auteur anglais assure que 
l'expérience a prouvé l'inutilité des feuilles de chanvre. 
4 P . Arroser la terre avec du vinaigré> dans lequel on a fait 
bouillir du verd-de-gris. 
5 P . Marcher doucement la nuit, une lanterne à la main, 
après une pluie ou un brouillard , le long des allées d'un 
jardin , ou dans un pré dont l'herbe est coupée ; l'on trouve 
une grande quantité de vers sur le sol. 
6°. Enfoncer d’environ un pied dans un pré humide , un 
gros bâton, que l'on remue en tous sens pendant un demi- 
quart d'heure ; l’ébranlement de la terre force les vers à se 
montrer au-dehors. 
Observez que les acfaées ne quittent point leur trou pen¬ 
dant la sécheresse \ si ce n'est dans les lieux ombragés et hu¬ 
mides ; celles des prés et autres lieux frais, sont les meil¬ 
leures pour attirer le poisson. ( S. ) 
ACHETE, Acheta , genre d'insectes de l'ordre des orthop¬ 
tères d'Olivier > de celui des u/onates de Mi Fabricius. Ses ca¬ 
ractères sont : antennes filiformes, insérées et rapprochées 
entre lés yeux, de douze-articles environ,* palpes comprimés ; 
partie inférieure de la bouche reçue dans une espèce de men¬ 
tonnière ; tarses à trois articles. 
M. Fabricius- avoit nommé lés insectes connus générale¬ 
ment sous Je nom de grillons, grilii , achètes. En leur resti¬ 
tuant , à l'exemple d'Olivier, leur ancienne dénomination , 
nous avons cru pouvoir donner celle d 'achète à quelques 
criquets de Geoffroi, et dont M. Fabricius avoit fait un 
^enre avant nous sô-ùs le nom d ’acrÿdium. Pour éviter l'é¬ 
trange confusion qui résulte de tant de différentes applications 
