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tyrans sanguinaires , qui * dans les différentes classes des êtres 
animés, tourmentent et dévorent tout ce qui est foible , doux 
et innocent. 
L’agami, que ses qualités sociales rendent si intéressant , 
déjà singulier par les caractères équivoques de sa conforma*” 
tion extérieure , ne Test pas moins par le son profond et 
sourd qu'il fait souvent entendre, indépendamment d'un cri 
ordinaire, semblable au cri aigu du dindon. C’est à ce 
bruit que sont dues les diverses dénominations par lesquelles 
on a désigné l’oiseau ; telles que celles de psophia ( du verbe 
grec psopheos , faire du bruit ), imaginée par Barrére, et 
adoptée par plusieurs naturalistes modernes , à'oiseau trom¬ 
pette, de poule péteuse, &c. Mais cette dernière dénomina¬ 
tion est très-faussement appliquée ^ puisque le son sourd que 
Fagaini fait entendre, n’a pas plus son issue par la partie 
opposée au bec, que par le bec lui-même. Quoique produit 
dans l’intérieur du corps , il ne perce au-dehors qu’à travers 
les membranes et les chairs, comme le grouillement des 
intestins , la parole profonde des ventriloques et le son grave 
que rendent le hocco , le coq-d’inde et quelques oiseaux. Aussi 
Fanatomie n’a-t-elle rien observé d’extraordinaire dans les 
organes de la voix, ni dans les autres parties intérieures de 
l’agami. 
Ce bruit singulier,mais qui n’est pas particulier à l’agami, 
paroît être, dans cette espèce, un signal de rappel, un cri de 
ralliement; car, en l’imitant, les chasseurs de l’Amérique 
font approcher ces oiseaux ; et c’est un moyen sûr d’en tuer 
plusieurs de suite. Quoique sèche et ordinairement dure, 
leur chair n’est pas de mauvais goût; celle des jeunes est 
meilleure. Lorsque j’habitois la Guiane , les chasseurs ne 
manquoient pas de découper dans les dépouilles des agamis, 
la plaque brillante de la poitrine , et on la préparoit de même 
que le panache élégant du hocco et la gorge orangée du tou¬ 
can , pour en faire des parures , que la mode a délais¬ 
sées , mais qu’au premier caprice, elle pourra rappeler de 
nouveau. 
L’Agami d’Afrique ( Psophia undulata Lath. pl. 9 du 
Voyage de Jacquin ). Aussi grand qu’une oie, cet oiseau, que 
le voyageur Jacquin a vu en Afrique, porte sur la tête une 
huppe courte et blanchâtre , et sur le cou, une sorte de cra- 
vatte , formée de plumes longues et noires, qui lui pend sur la 
poitrine. Le dessus de son corps est brun, ondé de noir, et le 
dessous blanchâtre, nuancé de bleu : la poitrine et le ventre 
sont tachetés de noir, et le bord extérieur des pennes des ailes 
bleuâtre , aussi bien que le bec et les pieds, L’ôn voit que 
