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de nielle des bleds, est extrêmement commune dans les 
champs, et fournit une graine qui rend noir et amer le pain 
dans lequel on la laisse entrer ; mais elle a été séparée de ce 
genre par Desfontaines , Lamarck et autres. Voyez au mot 
Gitage. 
L’Agrosteme couronne , dont les caractères sont d avoir 
les feuilles ovales lancéolées, et d’être couverte, dans toutes ses 
parties, de longs poiisblancs,croît naturellement en Italie, et 
se cultive dans les jardins à raison de sa beauté, sous le nom 
de coquelourde des jardiniers . Elle double fort aisément. 
L’Agrostéme feeur de Jupiter, et FAgrostéme rosée; 
du ciel , sont encore des plantes agréables , quoiqu’on ne les 
cultive pas. Leurs feuilles, appliquées sur une coupure ré¬ 
cente , la guérissent mieux qu’aucun autre remède , au rap¬ 
port de Villars. (B.) 
AGROSTIS , Agrostis , genre de plantes de la triandrî© 
digynie de Linnæus y et de la famille des graminées de Jus*- 
sieu, qui fournit une quarantaine d’espèces, toutes propres 
à la nourriture des bestiaux, et, par conséquent très-intéres¬ 
santes à connoitre. 
Les agrostis diffèrent extrêmement peu des milium . Aussi 
Lamarck les a-t-il réunis ; mais cependant leurs fleurs, moins 
ventrues, et leur corolle plus longue que le calice, suffisent 
pour les en distinguer. Ils ont aussi beaucoup de rapports 
avec les stipes , sur-tout ceux qui ont des arêtes ; mais les 
stipes ont toujours une de leurs arêtes articulée à sa base ; ce 
qui ne se voit jamais dans les vrais agrostis. 
Le caractère des agrostis est d’avoir une seule fleur dans 
le même calice ; un calice de deux baies acuminées ; une 
corolle de deux baies inégales, plus grandes que celles du 
calice. Dans Une partie des espèces, ces baies sont aristées; 
dans d’autres, elles sont contiguës. Les étamines sont saillantes 
et les stigmates plumeux; l’ovaire devient, en mûrissant, une 
semence solitaire, alongée , qui reste renfermée dans les 
baies. 
Les fleurs des agrostis sont toutes en panicules plus ou 
moins étalées ; leurs racines sont vivaces dans la plupart des 
espèces, annuelles dans quelques-unes : toutes croissent dé 
préférence dans les terreins secs et arides. Les botanistes les 
divisent en Agrostis aristés et Agrostis non aristés. 
Dans la première division > se trouve Y Agrostis des 
champs , qui est annuel et quelquefois excessivement abon¬ 
dant dans les bleds. C’est Une plante très-élégante, dont le 
caractère est d’avoir la baie extérieure de la corolle garnie 
d’une arête droite , mince , très - longue, et la paniculé 
