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pays cliauc!s , tels que ceux de la Libye et cîe l’Asie méridio¬ 
nale ; il s’en sublime aussi dans les fissures de la lave des vol¬ 
cans presque éteints * et pendant les temps de repos de ceux 
qui sont encore en activité. Le Vésuve et la Solfatare de Pouz* 
zole en produisent une assez grande quantité. 
Suivant Breislak , « on trouve, parmi les produits de l’érup- 
» tion du Vésuve de 1794, du muriate d’ammoniaque cris- 
5) tallisé, ou en rhombes, ou en dodécaèdres , à faces rhom- 
» boïdales.... Quelquefois le muriate d’ammoniaque est coloré 
» par le fer en beau jaune, brillant et transparent, comme ce- 
» lui de la topaze)). ( Campanie , tom. /, pag. 2 s 3 . ) 
A la Solfatare de Pouzzole, le sel ammoniac est perpétuel¬ 
lement sublimé par les vapeurs qui s’élèvent des soupiraux 
de cet ancien cratère. Breislak dit que cc les deux plus grandes 
)) et plus fortes fumeroles de la Solfatare, sont celles qui le pro- 
)) duisent. Je l’ai, ajoute-t-il, quelquefois trouvé configuré en 
» croûtes tissues en filamens parallèles, semblables au muriate 
» d'ammoniaque du commerce, et d’autres fois en masses gra*. 
» nulées d’un grain souvent cristallisé en cubes ». ( Ibid* 
tom . 11 , pag. i% 5 . ) 
Le sel ammoniac du commerce est un produit de l’art, et 
la plus grande partie nous vient d’Egypte. Dans cette contrée, 
où l’on brûle des excrémens d’animaux, faute de bois , la suie 
des cheminées est chargée des principes du sel ammoniac. On 
met cette suie dans de grands vaisseaux de verre à col étroit, 
que l’on chauffe fortement, et le sel ammoniac se sublime 
dans la partie supérieure du ballon , sous la forme d’un gâ¬ 
teau de deux doigts d’épaisseur ; et c’est ainsi que nous les 
recevons. 
On en a établi en France de grandes manufactures, où il 
est fabriqué de toutes pièces, par des procédés fondés sur les 
connoissances chimiques : on fait brûler dans des fourneaux 
à longs tuyaux des matières animales qui fournissent de l’al¬ 
cali volatil : on y mêle du sel marin, avec des matières vitrio- 
liques qui dégagent son acide , et celui-ci, en se combinant 
aussi-tôt avec l’alcali volatil, forme le sel ammoniac , qui se 
dépose sur les parois des tuyaux , une simple sublimation 
suffit ensuite pour l’obtenir parfaitement pur. ( Pat.) 
AMMONIAQUE , ou ALCALtVOLATIL. C’est le seul 
alcali dont on connoisseles principes constituant : on sait que 
sur 1000 parties, il en contient 807 d’azote et ig5 d’hydrogène. 
Pour retirer l’alcali volatil du sel ammoniac, on peut em¬ 
ployer deux procédés qui le donnent dans deux états diffé- 
rens : le premier consiste à distiller le sel ammoniac avec de 
la chaux vive ; l’alcali qu’au obtient est ce qu’on nomme 
