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séparé la vanille > sous la considération que sa capsule est 
bivalve, et ses semences non arillées. Richard qui, dans ses 
Voyages dans VAmérique méridionale, a été à portée déîi 
observer un grand nombre, a préparé sur leur organisation 
un travail dont on doit désirer la publication. 
Les angrecs se divisent, i°. en angrecs à tiges feuillées et 
grimpantes , 2°. à tiges feuillées et droites , 5 °. à tiges nues ou 
à feuilles toutes radicales . 
Dans la première division se trouve FAngrec aromatique, 
connue sous le nom de vanille, et si employée dans les par¬ 
fums et dans la fabrication du chocolat. Ses caractères sont 
d’avoir les feuilles ovales, oblongues, nerveuses, sessiles, et les 
siliques bivalves. Elle est naturelle aux Antilles et au Mexique , 
et est l’objet d’une culture très-importante. On en a fait un 
genre particulier. Sa fleur est blanche et grande. ( Voyez au 
mot Vaniele. ) 
On trouve encore dans la même division FAngrec rouge, 
qui se trouve â Saint-Domingue, et dont les fruits sont d’un 
rouge de corail, lorsqu’ils sont mûrs. Toute la plante a un 
goût acide, et piquotte la langue lorsqu’on la mâche. Les 
Angrecs papiEionacé et araignée qui croissent au Japon, 
et qu’on y cultive, à raison de la beauté de leurs fleurs et de 
l’odeur suave qu’elles répandent, sur-tout la dernière. 
Dans la seconde division,on remarque FAngrec a feuie- 
ees menues , dont le caractère est d’avoir les feuilles très- 
étroites et canaliculées. Elle est parasite, et croît dans l’Inde , 
où on l’emploie pour faire mûrir les abcès, arrêter les pertes 
de sang, les fleurs blanches, et guérir la gonorrhée. Ses fleurs 
durent l’espace de quatre mois; elles sont très-agréables à 
la vue, et répandent une odeur extrêmement suave. Sa racine 
a une odeur de musc, et une saveur astringente et amère*. 
L’AngrAc écarlate, qui n’a point d’odeur, mais dont les 
fleurs, d’un rouge brillant, produisent un très-bel effet. Elle 
est parasite et originaire de la Martinique. L’Angrec noc¬ 
turne , qui vient de la même île , dont les fleurs sont ino¬ 
dores pendant le jour, et répandent pendant la nuit un# 
odeur des plus suaves , qu’on peut comparer à celle du 
lys blanc. Ses caractères sont d’avoir les feuilles oblongues , 
le pétale intérieur ou le nectaire, divisé en trois parties, dont 
l’intermédiaire est linéaire. 
Dans la troisième division, il n’y a à considérer en particulier 
que FAngrec noueux, qui répand la même odeur que la 
précédente et dans la même circonstance, et dont le caractère 
$st d’avoir une seule feuille, sillonnée intérieurement, et un# 
feule tige qui porte quatre fleurs. Elle vient dans les bois d§ 
