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' i°. JJ incision annulaire dans Fécorce de la tige , qui em¬ 
pêche les fluides de descendre vers les racines et les refoule 
vers les parties supérieures. 
2 °. La perforation et les ligatures des tiges qui produisent 
le même effet. 
5 °. La torsion ou Fahlation totale des extrémités des rameaux 
qui tendent aussi au même but. 
4°. Enfin les arrosemens de matières animales délayées , 
répandues sur les racines, ainsi que les cendres végétales et les 
eaux légèrement salées , dont le but est de stimuler la plante, 
et de favoriser une forte végétation dans toutes les parties des 
vignes. 
Les anciens paroissent ne point avoir connu Fincision an¬ 
nulaire qui a produit de nos jours des effets merveilleux, et 
qui mérite toute Fattention des cultivateurs, soit pour faire 
cesser la coulure de la vigne , ou pour hâter la maturité des 
fruits. Voyez Fruits. 
J ? ai fait cesser la coulure des vignes qui depuis long-temps 
avoit lieu chaque année , en faisant une incision annulaire, 
ou en perçant transversalement les tiges, et mettant une che¬ 
ville de bois dans les trous , ou en y faisant de fortes ligatures ; 
mais le succès fut plus complet par Fincision circulaire avec 
perte de substance de quelques lignes d’écorce : l’opération 
eut un succès égal sur le bois d’une, de deux ou de trois 
années. Aucuns ceps ni branches de vignes ne périrent, et, 
en outre de l’avantage obtenu par la non-coulure, qui per¬ 
mit à tous les fruits qui composent une grappe de raisin, de 
succéder aux fleurs et d’offrir ainsi des grappes bien fournies, 
il résulta de l’opération de Fincision annulaire, une maturité 
complète des espèces de raisins qui , dans l’état ordinaire des 
influences atmosphériques du climat du nord de la France , 
ne mûrissent que dans les années très-chaudes, tels que les 
muscats , les raisins de Corinthe, et le verjus , &c. 
Des Maladies communes à toutes les parties des végétaux . 
La chlorose ou étiolement , est une maladie produite par 
l’absence de la lumière, et dans laquelle les tiges et les feuilles 
sont blanches , fades , sans saveur . odeur ni couleur pronon¬ 
cée ; et dans lesquelles les principes immédiats qu’on retire 
des végétaux dans l’état de santé, ne se trouvent plus. Les 
plantes et les arbres étiolés sont exposés graduellement à Fair 
et à la lumière. 
La plétore végétale est Tin état de grande vigueur dans les 
plantes, pendant lequel elles ne produisent ni fleurs ni fruits. 
Cet état cesse en retranchant quelques racines et quelques 
