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ou la brandie mère sur laquelle il se trouve , aim qu’il la 
remplace. Si la belle ordonnance de la distribution des bran¬ 
dies de l’arbre, fait répugner à prendre ce parti , et qu’on 
puisse placer ce gourmand en supprimant quelques branches 
qui se trouvent dans son voisinage, il convient alors de le tail¬ 
ler très-long , comme, par exemple, depuis un pied jusqu’à 
quatre, suivant la force de l’arbre et celle du gourmand. 
Devenu plus modéré lui-même , on le taille comme les 
autres branches. Si, en fin , ce gourmand devoit être absolu¬ 
ment supprimé, il est un moyen de s’en défaire sans risque: 
c’est lorsqu’il est parvenu au maximum de sa croissance, et 
lorsque sa sève commence à descendre > d’enlever à sa hase 
un anneau d’écorce ; sa végétation s'arrêtera, il se formera 
un bourrelet à la partie supérieure de l’incision , et à l’au¬ 
tomne on pourra le couper sans danger. S’il provient d’un 
arbre que vous vouliez multiplier , et qu’il soit garni d’un 
bon bourrelet, vous aurez bientôt ,en le mettant en terre, un 
nouvel arbre qui aura Favantage d’être franc de pied. 
Tout ce qui vient d’être dit précédemment sur la taille de 
cette seconde année, est dans la supposition d’un arbre plein 
de vigueur, planté en bon terrein et sous mi climat qui lui soit 
favorable. On va actuellement indiquer les procédés qu’on doit 
employer pour un arbre du même âge de plantation, qui se 
trouve en terrein de mauvaise nature, e;t sous un climat défa-» 
vorable. Ces deux points les plus éloignés donneront la me¬ 
sure de ce qu’il convient de faire dans les cas intermédiaires. 
D’arbre a poussé cinq bourgeons de chacune de ses bran¬ 
ches. A l’ébourgeonnage, on a supprimé ceux qui se trou- 
voient placés, soit par-derrière, soit par-devant l’éventail ; 
mais il en reste trois sur chaque tuant.Ils sont chétifs, maigres 
et atteints de jaunisse. Il n’y a pas à balancer, il faut rabattre 
les deux bourgeons supérieurs avec les deux portions de bran¬ 
ches mères qui les supportent, jusqu’à une ligne au-dessus du 
bourgeon qui se trouve le plus près du tronc. 
Ce bourgeon remplace la branche mère dans sa direction 
et dans son usage. Alors, on la taille au-dessus du quatrième 
ou cinquième oeil. Ces yeux donnent autant de bourgeons, 
qui joints à ceux qui peuvent sortir des portions de branches 
tirantes, réservées, fournissent la matière de la taille suivante. 
Ce procédé, employé par les cultivateurs instruits, pour 
ménager leurs jeunes arbres qui n’ont pas encore pris de 
bonnes racines dans le nouveau terrein où ils sont plantés, 
ou qui sont malades, est cependant pratiqué indistinctement 
sur tous les arbres, par un grand nombre de jardiniers. Ils ne 
distinguent ni les espèces d’arbres , ni leur état de santé et de 
