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rées> munis d'un instrument de fer , ïe chercher dans le 
sable où il s'est caché , mais où il se trahit par un petit trou 
réservé pour l'introduction de l'eau. 
Cuvier a fait , sur cet animal, un très-important travail 
anatomique, duquel il résulte, entr'autres conséquences, que la 
division des animaux, par la couleur de leur sang, est fautive. 
Celui-ci a le sang rouge. Voyez Bulletin des Sciences , par la 
société phylomatique, n° 64. 
JJ arénicole est figuré pl. 34 , fig. 16 des Vers de Y Encyclo¬ 
pédie , et ph 6 , fig. 3 des V?rs faisant suite au BufFon , édition 
de Détervilie. (B.) 
AREQXJE. Voyez Ab.ec. (S.) 
ARETE. On appelle ainsi les espèces d'épines qui servent 
d'os aux poissons. Voyez au mot Poisson. (B.) 
ARETE ( Botaniq ue ). On donne ce nom à une espèce 
de filet grêle plus ou moins long, quelquefois barbu, qui 
surmonte les valves du calice dans quelques graminées. Il est 
appelé, en latin, arista . (D.) 
ARETHUSE , Arethusa , genre de plantes de la gynan¬ 
drie monogynie, et de la famille des Oechiuées , dont le ca¬ 
ractère est d'avoir les fleurs accompagnées d'écailles spatha- 
cées qui tiennent lieu de calice ; une corolle de six pièces, 
dont cinq ovales, oblongues, et à-peu-près égales , sont im¬ 
parfaitement ouvertes ou presque conniventes ; et la sixième, 
qui est tubulée, et enveloppée par les autres, est située 
dans le fond de la fleur, et adhère au style ; deux étamines 
fort courtes , dont les filets s'insèrent sur le pistil, et portent 
des anthères qui sont recouvertes par le bord intérieur du 
Î pétale tubulé ; un ovaire inférieur oblong, d'où s'élève, dans 
a fleur , un style un peu courbé et comme revêtu de la lèvre 
inférieure du sixième pétale.Le stigmate est infundibuliforme, 
et le fruit est une capsule oblongue ou ovale, uniloculaire, 
qui s'ouvre en trois battans et contient des semences extrême¬ 
ment petites. 
Ce genre contientun petit nombre d'espèces presque toutes 
propres à l’Amérique septentrionale ou au Cap de Bonne- 
Espérance. Ce sont des plantes d'un port très-élégant, dont 
la fleur frappe par sa singularité, et dont la plupart n'ont 
pour tige qu'une hampe uniflore, qui n'est garnie que d’une 
ou deux feuilles. Elles croissent généralement dans les lieux 
humides , ainsi que je l'ai observé en Caroline, où on en 
trouve plusieurs. Elles sont toutes vivaces. 
Ce genre a été figuré pl. 729 des Illustrations de Botanique 
de Lamarck. (B.) 
