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Ce genre est composé de sept à huit espèces, dont la plupart 
se trouvent en France. Deux sont cultivées dans les jardins. 
à raison de la beau lé de le urs fleurs. 
La première , FAsphodeee jaune , est vulgairement ap¬ 
pelée Verge de Jacob. Ses caractères sont d’avoir la tige simple, 
feuillée , les feuilles Iriangulaireset slriées. Elle s’élève à la hau¬ 
teur de plus de trois pieds, et donne de longs épis de fleurs 
jaunes qui épanouissent les unes après les autres, et qui pro¬ 
duisent un effet fort agréable. Ses racines sont charnues, cy¬ 
lindriques et jaunes. Elle est originaire de l’Italie et de la Sicile. 
La seconde est FAsphodeee rameus. Ses caractères sont 
d’avoir la tige rameuse et sans feuilles ; les feuilles applaties, 
carinées el unies. Elle s'élève à la même hauteur que la pré¬ 
cédente , et donne des panicules de fleurs blanches, striées de 
brun , qui épanouissent successivement, el qui sont très-pro¬ 
pres à orner les parterres. Ses racines sont charnues, cylin¬ 
driques , et ressemblent à une boite de navets. Elle est origi¬ 
naire des parlies méridionales de l’Europe. Villars observe 
qu’on la trouve sur le bord de la mer à Montpellier où il ne 
.gèle presque jamais, et sur le Cliampsaur, dans les environs de 
Grenoble, où il y a de la neige pendant six mois de l’année, 
sans que cette grande différence de température influe sur sa 
grandeur. 
Les feuilles et les rameaux florifères de cette plante, sont 
incisifs , apéritifs, détersifs et emménagogues. Sa racine est 
nourrissante, et on en tire une pulpe , qui, mêlée avec la fa¬ 
rine, fait un pain passable. Pour employer cette pulpe, il 
faut faire bouillir et tremper la racine dans plusieurs eaux , 
afin d’enlever Fàcrelé qui lui est naturelle. 
Les anciens mettoient cette plante autour des tombeaux 3 
comme fournissant une nourriture agréable aux morts. (B.) 
ASPHODELOIDES, Asphodelli . C’est le nom imposé 
par JussieuelLamarck, à une famille de plantes qui fais oient 
partie des liliacées de Tournefort, et dont le genre qui vient 
d’être mentionné fait partie. Celle famille a été rétablie par 
Ventenat sous son ancien nom, et ses caractères seront déve¬ 
loppés à l’article Lieiacée , mais les asphodéloïdes servent 
toujours de type à une sous-division qui comprend les genres 
Antheric ,Phalangere , Asphodèle , Basile, Cyaneeee, 
Aebüqxje, Scieee, Ornithogaee et Ail ( Voyez ces mots.), 
tous les genres de la première division de Lamarck. (B.) 
ASPIC, espèce de serpent venimeux, dont les anciens ont 
beaucoup parlé. On a cru long-temps que c’étoit le coluher 
vipera de Linnæus, que l’on apportoit en grande quantité 
d’Egypte à Venise, pour le faire entrer dans la thériaque ; 
