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3?uisieux, avant que ces grands amas d’eau ne fussent des¬ 
séchés. 
Les avocettes ne sont pas rares en été sur les côtes de F An¬ 
gleterre , et elles y font aussi leur ponte. Elles paroissent quel¬ 
quefois en troupes nombreuses sur les rivages de la Zélande» 
On les trouve en Danemarck , en Suède, à la pointe la plus 
méridionale de File d’Æland, près du village d’Qttemby, en 
Gottland et en Scanie. Elles ne sont point rares en Russie; 
et M. Pallas les a rencontrées fréquemment dans les lacs et 
les flaques d’eau salée de la Sibérie, et sur les bords de la mer 
Caspienne. 
Quoique Y avocette proprement dite remonte quelquefois les 
fleuves et les rivières, on voit néanmoins , par Fénumération 
précédente des lieux où Fon voit cette espèce , que les eaux 
salées battirent davantage, parce qu’elle peut apparemment y 
fouiller avec plus de facilité une nourriture plus abondante* 
Son cri s’exprime bien , dit-on, par les deux syllabes, crex , 
crex ; elle dépose sur le sol même trois ou quatre oeufs d’un 
gris cendré * légèrement teints d’olivâtre , avec des taches 
brunes. M. Salerne ( Ornith . à l’endroit cité ) dit que quand 
on la fait lever de dessus son nid, elle contrefait l’estropiée, 
autant et plus que tout autre oiseau. L’on ignore la durée de 
son incubation, aussi bien que quelques autres traits de sa 
manière de vivre ; il est en effet très-difficile d’observer des 
oiseaux aussi sauvages , aussi vifs et aussi inconstans. 
L’Avocette d’Amérique. Voyez Grande Avocette. 
La Grande Avocette ( Recurvirostra americana Lat. , 
fig. Latham’s synopsis of birds, pl. 92.). Elle est d’un tiers en¬ 
viron plus grande que Y avocette proprement dite , et le dessus 
de sa tête et de son cou, au lieu d’être noir, a une teinte 
roussâtre aussi bien que la poitrine. On la trouve au nord de 
l’Amérique. Dampier Fa vue sur les côtes de la Nouvelle-Hol¬ 
lande ; et il la dépeint fort bien , en disant qu’elle a la tête 
rouge, de même que la plus grande partie du cou, ce qui la 
distingue de Yavocetta d’Italie. { Voyage aux Terres Australes , 
iom. 4 de la traduct. franç. et bg 5 , pag. 111.) 
Mauduyt a reçu la même espèce de la Louisiane ; mais les 
individus qui lui ont été envoyés , avoient du blanc sali de gri¬ 
sâtre et non du roux., sur le derrière de la tête et toute la lon¬ 
gueur du cou. {Encyclopédie, méthodique . ) 
L’Avocette blanche. C’est la barge blanche , rangée mal¬ 
à-propos par quelques ornithologistes modernes, parmi les 
avocettes , puisqu’elle n’a pas les pieds palmés. Voyez le mot 
Large. (S.) 
A VOINE , Avena , genre de plantes de îa triandrie di- 
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