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gerbiers , devient bientôt la proie des rats et des souris, si ou 
n’éloigne ces animaux des habitations ; portée au grenier , 
elle s’échauffe et s'altère, s’il ne règne pas dans l'endroit,, 
un grand courant d’air , si elle y est trop amoncelée, et qu’on 
ne la remue pas souvent, sur-tout dans les chaleurs de î’éLé ; 
enfin, on ne doit jamais la perdre de vue un moment. 
Ennemis de VAvoine. 
Les végétaux sont assujettis à des accidens qui dérangent 
et détruisent même leur organisation ; ils ont, comme les 
animaux, et leurs maladies et leurs parasites. L’accroissement 
de l’avoine est suspendu par le gibier, qui la mange en herbe ; 
par les oiseaux, qui en dévorent le grain ; par une chenille, 
dont Fhistoire et les progrès ont été développés par Tessier 
dans Y Encyclopédie Méthodique , article Avoine. 
Comme on a remarqué que quand on brûle les chaumes 
des bleds, qu’on les arrache ou qu’on les coupe bas et très- 
exactement , les avoines ensuite sont exemptes de chenille, 
on conseille , pour les détruire entièrement ou pour en dimi¬ 
nuer considérablement la multiplication , les deux premiers 
moyens ; le troisième, qui est le brûlis , ne serait pas sans in¬ 
convénient. Il priveroit les pauvres de la seule ressource 
qu’ils ont souvent de cuire leurs alimens , de couvrir leurs 
maisons et de se chauffer. Les fermiers ne pourroient s’en 
servir utilement que pour les grosses plantes qui croissent le 
long des chemins, et qui recèlent les oeufs propres à perpé¬ 
tuer la chenille dans les champs voisins. 
avoine est, comme le froment, l’orge et le maïs, exposée 
à une maladie désignée sous le nom générique de charbon . 
Les épis qui y sont exposés paraissent noircir comme s’ils 
avoient été brûlés. Tessier pense qu’un bon chaulage peut les 
en garantir. Voyez au mot Réticulaire des bleds. 
Une foule de plantes annuelles dont la multiplication dans 
les pièces d’avoine est relative à la qualité du terrein et à la 
saison , nuit beaucoup à l’abondance de la récolte. Ce n’est 
que par le sarclage à la main qu’on peut les détruire dans les 
pays où l’avoine est semée dru ; dans ceux où elle est semée 
clair, il est possible d’employer clés instrumens à cette opé¬ 
ration,. Malgré des semailles et des sarclages soignés, plu¬ 
sieurs plantes étrangères à l’avoine s’y trouvent confondues, 
mais la figure et la petitesse de leurs graines favorisent leur sé¬ 
paration par le mo y en du criblage. 
U avoine a quelquefois pour ennemi l’avoine elle-même; 
il arrive qu’elle verse lorsqu’elle se trouve dans un bon fonds, 
