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tiennent fort bien. En tout point, ce sont les meilleurs au¬ 
tours pour la chasse , mais particulièrement clans les pays de 
coteaux où il y a des arbres , sur lesquels ils savent se poser 
fort à propos en suivant le chasseur ; Ton préfère ^eux qui 
n’ont qu’un an , cependant il s’en trouve de plus âgés , qui 
ne laissent pas d’être forf bons» Lorsqu’ils ont perdu toute 
crainte , et que leur caractère naturellement farouche s’est 
adouci, on commence à les éprouver au vol. Il faut observer 
que ne partant pas du poing comme les niais et les bran - 
chiers , il faut les accoutumera suivre ; mais en les y dressant, 
on ne doit pas les perdre de vue, parce qu’ils pourroient 
prendre une perdrix à la dérobée et s’échapper ; on ne doit 
pas non plus dans les commencemens les laisser suivre ni 
voler long-temps, de peur qu’ils ne soient tentés de repren¬ 
dre leur liberté. Pour éprouver un passager , on cherche 
des perdrix , et lorsqu’on a remarqué l’endroit où elles sont, 
on déchaperonne l’oiseau , et on le laisse aller sur quelque 
arbre , où il soit avantageusement posté ; on met alors les 
chiens en chasse pour faire enlever les perdrix ,. et si elles pas¬ 
sent près de l’arbre sur lequel l’autour est perché , il ne man¬ 
quera pas de faire preuve de son adresse. 
Quant aux fourcherets et aux demi-autours , qui sont des 
oiseaux formés, on les traite de la même manière que les 
passagers . 
Voici les signes auxquels on reconnoît un autour de bonne 
qualité : le bec long, gros et noirâtre , la langue de la même 
couleur, le cou long et grêle , les épaules larges , le corps ra¬ 
massé , la poitrine arrondie, la queue de moyenne grandeur, 
les cuisses charnues et point trop près l’une de l’autre, les 
pieds gros , les doigts longs, les serres fortes et aiguës; enfin, 
le plumage roux, ou gris clair , ou tendant au noir». 
En langage de fauconnerie, on nomme cure des pilules 
faites avec de l’éponge , du coton et de la plume, que Fou 
donne aux oiseaux de proie , pour dessécher leurs flegmes ; 
ils se portent bien quand ils ont rendu leur cure 9 ou qu’ils ont 
curé : on ne leur donne point à manger qu’ils n’aient curé, 
.Armer les cures , c’est y attacher un peu de viande pour que 
F oiseau les avale mieux. C’est ainsi qu’on les donne aux 
autours ; on les fait manger tous les malins, ou plutôt bec¬ 
queter quelque morceau dur et nerveux sur le tiroir dont les 
fauconniers se servent pour rappeler Foiseau sur le poing,et 
qui est une paire d’ailes de volaille , ajustée en forme d’oiseau 
avec une petite pièce d’étoffe rouge. Cet exercice plaît beau¬ 
coup aux autours et èxcile leur appétit; mais il faut éviter de 
les y soumettre à Fa.rd.eur du soleil, ou trop près, d’un feucar 
