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noirâtre ; le bec et les pieds sont d'un jaune pâle. Le plumage 
de la femelle est varié de jaune blanchâtre. 
Levailiant a observé le premier celte espèce, dans ses voyages 
au nord, du Cap de Bonne-Espérance. (S.) 
BACHE. C’est le nom d'un palmier de la Guiane, qui 
par oit se rapprocher du Raphia de Madagascar. Ses fruits 
sont portés sur un très-grand régime , et sont gros comme 
une pomme. Leur surface est lisse et comme écailleuse ; leur 
intérieur sert à la nourriture des sauvages. 
Le bois de ce palmier est très-dur, et est employé, ainsi qu® 
ses feuilles, à plusieurs usages domestiques par les mêmes sau¬ 
vages. (B.) 
JBACILE , Crithmum , plante vivace à feuilles trois fois 
ternées , à folioles lancéolées, linéaires et courtes , qui forme 
un genre dans la pentandrie digynie et dans la famille des 
OmBEEEIFERES. 
Ce genre offre pour caractère des ombelles et des ombellules 
hémisphériques, à involucres polyphylles ; un calice entier ; 
une corolle de cinq pétales, entiers, courbés au sommet, pres¬ 
que égaux ; cinq étamines ; un ovaire inférieur surmonté de 
deux styles ; un fruit comprimé , composé de deux semences 
striées, ovoïdes , à écorce fongueuse. 
Voyez pl. 197 des Illustrations de Lamarck, qui observe 
que ce genre doit se réduire à cette espèce, le Crithmumpere- 
ndicum de Linnæus ne différant pas de Yathamantha liba - 
notis du même auteur. Voyez au mot Athamanthe. 
On cueille les feuilles de la bacile , vulgairement appelée 
perce-pierre , 011 passe-pierre , ou criste-marine, parce qu'elle 
croît dans les fentes des rochers des bords de la mer du midi 
de l’Europe, à mesure qu’elles se développent, et on les met 
dans une saumure composée de sel, de vinaigre et quelquefois 
de piment. Ainsi confites, elles s'envoient au loin et servent à 
relever les sauces. Elles remplissent le même objet que les Câ¬ 
pres et les Cornichons. {Voy. ces mots.) On les regarde comme 
anti-scorbutiques. La consommation en est considérable. 
La bacille ne s'élève qu'à quelques pouces , et se cultive 
très-difficilement. (B.) 
BACKELEYS ou BAKELEYS, ou BAKKELEYERS. 
Les Hottentots appellent ainsi une race de bœufs à bosse 9 
dont iis font grand cas. Voyez Bœuf. (S.) 
RACKER , ou BÉQUETEUR des habitans d'Oëland et 
de Gothland. C’est un oiseau aquatique de passage, dont le 
plumage est gris et le cri aigu ; il pond deux œufs sur la terre, 
et les couve pendant vingt-hui t jours. Voyez Hikondeele uk 
MER. (S.) 
