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à Louis xiv. Ce pied, qui fui soignerau jardin des plantes cTe 
Paris-, a été le père de tous les caféyers plantés depuis dans* 
toutes les îles françaises de F Amérique. Ce fut d’abord à la 
Martinique que parut le premier de ces arbres. ïl y fut apporté 
par M. de Ciieux. Pendant la traversée , qui fut longue et 
pénible, l’eau douce étant devenue rare, et ayant été mesurée 
à chaque passager, ce zélé citoyen partagea toujours sa por¬ 
tion avec l’arbuste qui lui avoifc été confié; il parvinL ainsi à 
le sauver. Arrivé à la Martinique , il le planta dans le lieu de 
son jardin le plus favorable à son accroissement, et le fit 
garder à vue, jusqu’à ce qu’il eut fructifié. Il en distribua les. 
graines à divers babilans de 1 île, qui en étendirent prodi¬ 
gieusement la culture. Quelques années après, des plants de 
café furent transportés de la Martinique à Saint-Domingue , 
à la Guadeloupe, et aux autres îles adjacentes. 
Dans le même temps à-peu-près , la culture du caféyer 
fut introduite à Cayenne, par un Français, qui en apporta 
des graines fraîches de la Guiane hollandaise. En 1717 , la 
compagnie française des Indes, établie à Paris , envoya aussi 
des plants de café Moka, à File de Bourbon. Tous les caféyers 
cultivés aujourd’hui dans cette île descendent de ces plants , 
et donnent le café connu dans le commerce sous le nom de 
café Bourbon. Cependant il en existe une espèce ou une va¬ 
riété indigène à ce pays. Du moins , le fait suivant consigné 
dans les Mémoires de l’académie des sciences de Paris, an¬ 
née 171 s, semble le prouver. Les ha bilans de File Bourbon , 
y est-il dit, ayant vu sur un navire français revenant de 
Moka , des branches de caféyer ordinaire , chargées de feuil¬ 
les et de fruits , reconnurent aussi-tôt qu’ils avoient dans, 
leurs montagnes des arbres entièrement semblables ; ils allè¬ 
rent en chercher des brandies, dont la comparaison area 
celles qui ^voient été apportées, se trouva exacte, tant pour 
la feuille que pour le fruit; seulement le café de Fîle fut trouvé 
plus long, plus menu et plus vert que celui d’Arabie. C’est 
sans doute cette différence, jointe à quelques autres très-lé¬ 
gères , qui a décidé Lamarck à faire de ce caféyer une espèce 
particulière et distincte du caféyer arabique . 
Culture du Caféyer* 
Cet arbre croît et réussit très-bien dans tous les pays situés 
entre les Tropiques ou dans leur voisinage. On le cultive avec 
succès en Arabie, à Batavia, aux îles de France et de Bour¬ 
bon , dans les Guianes française et hollandaise, et dans tou¬ 
tes les Antilles. Mais F Arabie est depuis long-temps en posses-^ 
