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le même espace de temps; et afin de les exciter davantage, on 
leur donne quelques petites cigales. (Vieïll.) 
Chasse de la Caille . 
Au tramail ou halier. On prend les cailles avec un filet, 
que Ton nomme halier , et encore tramail , parce qu’eu 
Fétendant on en forme une espèce de baie, et qu’il est composé 
de trois nappes, dont les deux extérieures s’appellent aumées y 
et celle du milieu simplement nappe ou toile . Lorsque cette es¬ 
pèce de filet est destinée a la chasse des cailles, il ne doit pas avoir 
moins de dix pieds de long sur dix pouces de hauteur ; il doit 
être fait de soie d’un vert pâle ; les piquets qui le tiennent 
doivent être longs de quatorze ou quinze pouces, et attachés 
au filet à deux pieds de distance les uns dés autres. Pour y 
attirer les cailles dans le courant cle niai, époque de leur 
arrivée dans nos pays, où elles portent alors le nom de cailles 
vertes , on se sert d’un appeau: c’est une petite bourse de 
cuir , large de deux doigts, longue cle quatre, et en forme de 
poire, au petit bout de laquelle on adapte un sifflet, fait de 
l’os d’un jarret de chat, de lièvre, ou mieux encore, du grand 
os de l’aile d’un viemx héron. Cet os doit être long de trois 
doigts et fait en flûte, par le moyen d’un peu de cire molle 
dont on bouche de même le bout extérieur, qu’on perce avec 
une épingle pour lui donner un son plus clair; on lie ce 
sifflet avec la bourse , par le moyen d’un gros fil de cordon¬ 
nier, ou de petite ficelle. Pour faire jouer ce sifflet et lui faire 
imiter le chant cle la caille, on le tient dans la paume de la 
main gauche ; et tenant un des doigts sur le haut du cuir, on 
frappe dessus ce doigt avec le dos du pouce de la main droite, 
et l’on contrefait ainsi le chant de la femelle. Cette chasse se 
fait au soleil levé, à neuf heures du malin, à midi, à trois 
heures, et au coucher du soleil : on se promène autour clés 
campagnes couvertes de blés, et si-tôt qu’on entend chanter 
une caille, on donne deux coups d’appeau ; si ce n’est point 
une femelle, elle vole tout d’un coup à vingt pas de l’appe¬ 
lant, principalement le matin et le soir, et aux autres heures 
elle ne fait qu’y courir. On connoît par-là si c’est un mâle 
seul ; car s’il est avec une femelle, encore qu’il chante et qu’il 
entende l’appeau, il n’approche pas. Si le mâle est seul, on 
approche à quinze pas de lui, et on plante le halier sur le haut 
d un sillon, en sorte que l’oiseau qui court au travers du blé, 
se jette dans le filet sans l’appercevoir ; ensuite on va se cacher 
dans le fond de la troisième ou quatrième raie en arrière, 
vis-à-vis le milieu du filet, et là on appelle la caille, chaque 
