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lois qu’elle a chanté ; alors elle se prend dans le halier. Mais s’il 
a r ri voit que la caille eût dépassé le halier, et qu’elle fût près 
du chasseur, il ne doit pas remuer, afin de lui donner le 
temps de s’écarter ; et lorsqu’elle est assez loin pour ne plus 
entendre remuer, il faut changer de place, et aller de l’autre 
côté du filet pour répéter le manège de l’appel. Le meilleur 
moyen pour attirer les cailles mâles dans le halier , est de se 
servir d’une femelle qui chante, et qu’on nomme chanterelle . 
Pour apprendre la caille à chanter utilement pour la chasse , 
le moyen est de l’enfermer dans une cage placée dans un lieu 
obscur, ou, soir et matin, à la lumière, on lui donne à 
manger du millet, et l’on continue ainsi jusqu’à ce qu’à l’aide 
de l’appeau, on lui ait appris à chanter. Quand elle est ins¬ 
truite , on la porte à la chasse, dans sa cage, et lorsqu’on en¬ 
tend le mâle chanter, on tend le halier , entre lequel et l’oiseau 
on place la cage à deux ou trois enjambées du filet ; tandis que 
la chanterelle fait son devoir, l’oiseleur se tient, sans remuer, 
caché derrière le halier, dans lequel les mâles viennent se 
prendre, croyant se rendre à la voix de la femelle. Voilà 
pour la chasse àes cailles vertes à leur arrivée. Mais la manière 
de s’y prendre en août et septembre est toute differente, et se 
nomme bourrée , j^arce qu’on bourre le gibier pour le forcer 
de se jeter dans le halier qu’on oppose à son passage : alors, 
et quand il ne reste plus que quelques sillons à moissonner * 
on tend les haliers en travers les sillons récoltés, près de ceux 
qui ne le sont pas ; ensuite on se rend aux deux extrémités 
qu’on traque à pas lents, en jetant de la terre à droite et à 
gauche ; par cette manoeuvre, on conduit au piège tout le 
gibier qui se trouve dans le champ, et cela d’autant plus sûre¬ 
ment , que les cailles sont alors très-grasses, et sont peu dis¬ 
posées à voler. 
Au traîneau. Dans le mois de mai, pour la caille verte, 
et dans les mois d’août et septembre, pour prendre les cailles 
grasses , on emploie, comme pour les alouettes , le filet qu’on 
nomme traîneau , et; dont la forme et l’usage ont été décrits à 
l’article Alouettes. Voyez ce mot. 
A la tirasse . Depuis l’arrivée des cailles en mai, jusqu’à 
leur départ en septembre, on les prend à la tirasse , grand 
filet, long de quarante à cinquante pieds, dont les mailles, à 
losanges, n’ont qu’un pouce et demi de large. Pour faire cette 
chasse, qui est plus pénible que la précédente, mais qui est 
aussi plus récréative et plus profitable, il faut avoir un chien 
d’arrêt dressé pour cela. On se rend avec lui sur le terrein ( et 
les prés sont les endroits qui sont tout à-la-fois les plus com¬ 
modes-et les plus agréables ): quand le chien est en arrêt , oa 
