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filets qu’on tend le matin , et dans lesquels les cailles se jettent 
à mesure qu’on bat les vignes, ce qui n’empêche pas d’en 
tirer beaucoup au fusil. (S.) 
lia Caille blanche. Cette couleur ne caractérise pas une 
race particulière, mais une de ces variétés qu’on rencontre 
souvent dans les autres oiseaux ; l’on en conserve une autre 
au Muséum d’hist. natur. , qui est d’un gris blanc. 
La Caille brune de Madagascar ( Per dix griseà 
Lath. ). Cette seconde espèce de caille de Madagascar 
est de la taille de celle d’Europe. La tête est mélangée de 
noir et de roux: la gorge d’un grisâtre terreux fort sale; 
toutes les plumes de la partie inférieure du corps ont chacune 
deux bandes noires ; celles du dessus sont d’un gris sale avec 
des bandes noirâtres; les ailes sont brunes; le bec elles pieds 
noirs; l’iris est jaune. 
La Caille de Cayenne ( édition Sonnini de YHist. nat. 
de Buffoii). L’émigration habituelle aux cailles, est étrangère 
à celle-ci, puisqu’elle reste toute l’année à Cayenne. Le climat 
chaud qu’elle habite favorise ses pontes, car elle fait plusieurs 
couvées par an, et l’on trouve des jeunes dans toutes les sai¬ 
sons , mais ces cailles ont une habitude qui les rapproche 
beaucoup des perdrix ; c’est de vivre en compagnie ? et de se 
rappelier enir’elles par un petit sifflement ; elles habitent de 
préférence les petits mornes sur les lisières des bois, et se rencon¬ 
trent par petites bandes dans le voisinage des habitations. Elles 
portent sur la tête une huppe qui est roussâtre ainsi que la nu¬ 
que; la gorge est fauve ; les côtés du cou sont gris et noirs; le 
dos, le dessous du cou, les couvertures des aiies d’un gris rous¬ 
sâtre et ondées de raies noires; ces deux couleurs couvrent le 
croupion ; les pennes des aiies sont grises et roussâtres; celles 
de la queue de cette dernière teinte et brunes ; les pieds jau¬ 
nâtres. 
La Caille de la Californie ( Perdix Californien Lath.). 
Cette caille , un peu plus grande que la nôtre, a sur le som¬ 
met de la tête, une huppe composée de six plumes longuesçt 
noirâtres ; que l’oiseau redresse à volonté;le front est ferrugi¬ 
neux ; le reste de la tête, le menton et la gorge sont d’un noir 
foncé , et bordé sur celle-ci d’un cercle blanc jaunâtre qui 
prend naissance derrière l’œil; le ventre est d’un jaune- 
ferrugineux, mélangé de petits croissans noirs ; l’on voit sur 
les flancs plusieurs plumes longues et noirâtres ; sur le milieu 
de chaque il y a une raie jaune ; le brun-cendré qui domine sur 
les parties supérieures du corps, les ailes et la queue, est varié 
de taches d’un brun jaunâtre sur le cou , et descend sur les 
côtés de la poitrine où il prend un ton bleuâtre ; la queue est 
