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à terre* Cette plante produit assez ordinairement un eiiet 
agréable à la vue dans les petites plates-bandes, lorsqu’elle s y 
trouve placée avec art. 
En plantant la camomille de bonne heure, c’est-à-dire, 
au commencement de mars, la recolle peut s’en faire dès les 
premiers jours de juin, et se continuer jusques dans le mois 
de septembre. On remarque que les premières fleurs sont 
semi-doubles, c’est-à-dire, composées en grande partie de 
fleurons jaunes ; mais, à mesure qu’on approche du terme 
de la récolte, elles finissent par être tout-à-làit doubles, sem¬ 
blables, en quelque sorte, à cette fleur appelée vulgairement 
par les jardiniers-fleuristes bouton-cVargent , qui n’est autre 
chose qu’une renoncule double à fleurs blanches, c’est-à-dire, 
qu’on n’apperçoit plus de fleurons jaunes. Cette différence 
ne pourroit-elle pas être attribuée à ce que la plante étant 
déjà dépouillée d’une grande partie de ses fleurs, la sève 
nourricière se trouve portée par surabondance à celles qui 
se développent ensuite ? Les étamines alors se convertissent 
en pétales. 
On recherche beaucoup, dans le commerce, les fleurs de 
camomille romaine tout-à-fait doubles , à cause de leur plus 
grande blancheur ; mais, s’il est permis de le dire, c’est un 
luxe médical qu’on ne peut guère obtenir qu’au préjudice 
de leur vertu; car, si on les distille chacune séparément, on 
observe qu’elles donnent beaucoup moins d’huile essentielle 
q ue les jaunâtres ou semi-doubles : on sait que sa couleur est 
d’un beau bleu. 
Le vrai moment de cueillir la camomille romaine est assez 
difficile à saisir ; l’état de son épanouissement influe beaucoup 
sur la blancheur des fleurs. On a observé cependant qu’il valoit 
mieux quelquefois les rentrer aux trois quarts ouvertes, que 
de les laisser trop long-temps sur pied , sur-tout quand on 
craint un orage. Alors on est forcé d’augmenter le nombre 
des ouvriers ; car, pour en obtenir un millier pesant dans 
l’espace d’un jour, il faut le concours de plus de cinquante 
personnes. Mais c’est sur-tout le point cle maturité qu’il faut 
trouver, pour éviter qu’elles ne perdent de leur couleur, et 
ne roussissent à l’ardeur du soleil; on remarque même à celles 
qui sont restées trop long-temps sur pied, que les pétales 
inférieurs commencent à devenir grisâtres, et que ce défaut 
gagne jusqu’au sommet quand on les fait sécher trop len¬ 
tement. 
ïl importe d’étendreles fleurs de camomille aussi-tôt qu’elles 
sont cueillies , car, lorsqu’on les laisse amoncelées en tas, elles 
