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la Chine, à cause de Todeur agréable que répandent an loin 
ses fleurs. Les Indiens en niellent dans leurs appartenons et 
dans leurs pommades. 
La seconde est le Canang aromatique , Uvarici aroma - 
tica Lamarck , qui a été confondue avec Yuvaria zeylanica 
Linn. Elle vient dans F Amérique méridionale, et ses fruits 
sont employés comme épicerie , sous les noms d emaniguette 
et de poivre d’Ethiopie ; ses caractères sont d’avoir les feuilles 
ovales, oblongues, aigues, très-entières, unies et les pétales 
oblongs, concaves, coriaces* Wildenow Fa placée dans le 
genre Urene. Voyez ce mot. 
La troisième, le Canang sarmenteux, U varia zeylanica , 
dont les feuilles sont lancéolées, ovales, aiguës, très-entières; 
les pétales courts et arrondis. C’est un arbrisseau sarmenteux, 
qui s’appuie sur d’autres arbres, qui croît dans les Indes, et 
dont les fruits ont un goût d’abricot. Son écorce et ses feuilles 
sont aromatiques. 
La quatrième , le Canang a longues feuilles , que l’on 
-cultive à Pondichéry à raison de son ombre, et que Sonnerai 
a figuré pi. i3i de son Voyage aux Indes , sous le nom 
à!arbre de mâture . 
La cinquième, le Canang a trois fetales , qui vient 
desMoluques, a les semences aromatiques, et laisse couler 
une gomme également odorante. v 
Les autres sont moins remarquables. 
Les genres PorcÈle et Guattere de la Flore du Pérou , 
se distinguent à peine de celui-ci. Voyez ces mots. (B.) 
CANARD , dénomination donnée vulgairement au chien 
barbet , parce qu’il va à l’eau comme les canards : dans le 
même langage vulgaire, la femelle du chien canard s’appelle 
canichè. Voyez Chien. (S.) 
CANAR D , Anus ; genre d’oiseaux de l’ordre des Palmi¬ 
pèdes. ( Voyez ce mot.) Caractères: Bec iamelleux, dentelé, 
convexe et obtus; narines ovales; langue ciliée et obtuse ; 
pieds palmés ; les trois doigts antérieurs unis par des mem¬ 
branes entières , et celui de derrière dégagé. ( M. Latham.) 
Ce genre est très-nombreux en espèces, principalement dans 
les livres d’ornithologie méthodique, où les cygnes et les oies 
sont joints aux canards proprement dits . Le bec de ceux-ci 
est large, applati en dessous, convexe en dessus , plus large 
qu’épais, et terminé par un onglet plus dur que le reste, 
au lieu que les oies ont le bec plus épais que large. Leur 
queue est très-courte , et leurs jambes, plus courtes que le 
corps , sont avancées vers son milieu et hors de l’abdomen. 
De cette position des jambes résulte la difficulté de marcher 
