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plus minces; les ongles plus aigus et plus luisans, et les jambes 
plus déliées. On le reconnoît aussi aisément lorsqu'on le seri sur 
nos tables, à son estomac toujours arrondi, tandis que cette 
partie forme un angle sensible dans le canard domestique , 
quoique celui-ci soit surchargé de beaucoup plus de graisse 
que le sauvage. 
Chasse aux Canards . 
A la glanée . De toutes les chasses aux canards , la plus sim* 
pie et en même temps la moins dispendieuse, et Tune des plus 
productives, est celle qu’on nomme glanée . 11 faut pour celte 
chasse, avoir des tuiles plates, les plus grandes de celles qui 
servent à couvrir les toits : on en perce le milieu d’un trou, à tra¬ 
vers lequel on passe quatre fils de fer de moyenne grosseur, et 
longs d'un pied ; on les tord et on en courbe les quatre extré¬ 
mités, à chacune desquelles on attaché solidement un collet 
de six ou huit crins ; on garnit de terre glaise le dessus de la 
tuile, et on y sème du blé cuit dans de l’eau commune; on ré¬ 
pand aussi du blé à l’entour du piège pour servir d'amorce. 
Cette chasse se fait à la sourdine , de manière qu'un canard se 
prend à côté de son voisin, sans l’appercevoir et sans se dou¬ 
ter du piège, qui se place sur le bord d’une rivière, d’un étang, 
d’un marais ou dans des prés inondés, en sorte que la tuile 
soit recouverte de quatre pouces d’eau au moins, étant indif¬ 
férent que les collets surnagent horizontalement ou entre 
deux eaux. Les canards s’y prennent également, en plongeant 
pour manger le grain cuit qui sert cl appât, et sans qu’ils puis¬ 
sent s’en débarrasser. Pour empêcher qu’en se prenant le 
canard ne déplace le piège , on en attache plusieurs après un 
même cordeau, qu’on passe par-dessous, à travers l’anneau 
qu’on a formé avec les fils de fer qui tiennent les collets : dans 
ce cas on place les pièges à une certaine dislance les uns des 
autres, et on y prend différentes espèces d’oiseaux nageurs. 
A la pince . Aux mêmes endroits où l’on place le piège que 
l’on vient de décrire, on peut tendre une sorte de pince qu’on 
nomme d ’Elvaski , du nom de son inventeur. Cet instrument 
ressemble en grand à celui dont les fumeurs allemands se 
servent pour prendre les charbons ardens dont ils allument 
leurs pipes. La pince en se détendant par le moyen d’un 
ressort, attrape le canard par les pattes ou par le cou. 
Au fusil. En été, lorsqu’il y a dans un étang une couvée 
de hallebrans, ou de très-jeunes canards sauvages , et qu’ils 
commencent à voler à l’entour de cet étang, on est sûr de les 
rencontrer, dès le grand matin et vers midi, barbotant sur 
