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Espagne , où on le cultive encore dans quelques parties méri¬ 
dionales de ce royaume. 
Après la découverte de l’Amérique, celte belle plante fut 
transportée à Saint-Domingue, vraisemblablement des îles 
Canaries , et vers l’an i 5 o 6 ; c’est au moins ce qu’assurent les 
plus anciens auteurs espagnols qui ont parlé du Nouveau- 
Monde : il n’est pas prouvé cependant qu’elle ne soit pas na¬ 
turelle à ce continent. Dans le siècle dernier, on en a trouvé 
dans l’île à’Otahitl, située dans la mer du Sud. D’où y avoieni¬ 
elles été apportées ? Il est vraisemblable que plusieurs espèces 
ou plusieurs variétés de cannes croissent naturellement dans 
divers pays, sans y avoir été introduites. O11 en voit à Mada¬ 
gascar, où les insulaires ignorent la manière d’en obtenir le 
sucre, aux côtes de Coromandel et de Malabar, à Ceylan, 
dans le Bengale, au Pégu, à Siam, à Manille , au Japon, aux 
îles Moluques, à Java et à la côte orientale d’Afrique : ainsi 
on ne sauroit affirmer, comme l’ont fait quelques auteurs, 
que la partie de l’Asie située au-delà du Gange, est, exclu¬ 
sivement à tout autre, le lieu natal de la canne à sucre . 
Dans presque tous les pays dont nous venons de parler, 
elle se propage de graine. Rumphius en cite trois espèces cul¬ 
tivées aux Moluques : la première , celle dont on se sert com¬ 
munément, est blanche, avec des nœuds espacés de cinq 
doigts, presque toujours jaunâtres ou blanchâtres en dehors ; 
son écorce est mince ; elle rend beaucoup de jus et de sucre. 
La seconde est rougeâtre, a ses nœuds plus rapprochés, une 
écorce dure, et produit moins de sucre, mais plus doux. Dans 
la troisième espèce, la tige n’a que la grosseur du pouce; 
Fécorce est mince, les cannelures sont vertes , les nœuds très- 
espacés ; celle-ci a une saveur très-douce , et donne une 
grande quantité de sucre : les Javans la cultivent beaucoup. 
Toutes les trois mûrissent vers le neuvième ou dixième mois. 
A Java, on emploie la méthode des boutures, comme dans 
nos colonies ; ailleurs , où l’on consomme moins de sucre ou 
de cannes, on enfouit les vieux rejetons dans des sillons paral¬ 
lèles. A la Cochinchine, il y a dans les champs plusieurs 
espèce de cannes, qui y viennent et s’y multiplient d’elles- 
inêmes : les habitans n’en cultivent que deux espèces plus 
productives que les autres. Outre la canne violette de Batavia, 
on en connoît une autre du même pays, qui est verte , plus 
grosse et plus touffue. Celle d’Olahili présente une nuance 
blanchâtre, ou d’un jaune moins foncé que celui des cannes 
des Antilles. 
On voit que cette plante varie beaucoup, comme toutes 
celles qui sont soumises à la culture : cependant l’espèce qu’on 
