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l’évaporation se fait , on écume toujours , et on ajoute , à 
chaque charge, si cela est nécessaire, soit de la chdux en sub¬ 
stance, soit une lessive de chaux ou d’alcali. 
Lorsque le vesou de la chaudière à cuire porte 22 à 24 de¬ 
grés de l’aréomètre, on suspend le feu, et on fait passer ce ve¬ 
sou dans le chaudron placé au pied du bassin à décanter, 
qu’on veut remplir. La chaudière à cuire est remplie de nou¬ 
veau avec la charge entière de la chaudière à évaporer; celle- 
ci est remplie avec la charge de la chaudière précédente ; il 
en est de même des deux autres. A mesure que le vesou ar¬ 
rive dans le chaudron, il est versé sur les filtres. On continua 
ainsi jusqu’à ce que le bassin à décanter soit rempli. On doit 
disposer la marche du travail de telle manière que le prémier 
bassin à décanter se trouve plein vers les six ou huit heures 
du soir. Alors le vesou évaporé toujours au même degré, est 
porté de la même manière dans le second bassin,par le ca¬ 
nal qui lui répond. O11 poursuit ce travail pendant la nuit. 
Vers les cinq ou six heures du matin, on éteint le feu ; on 
vide la chaudière à cuire, et après l’avoir bien lavée, on y fait 
passer le vesou qui a été filtré dans le bassin et qui a déposé, 
pendant huit ou dix heures de repos, les matières féculentes 
et terreuses qui, par leur extrême finesse, ont pu échapper 
aux filtres. 
La chaudière à cuire, chargée d’une quantité de vesou 
convenable pour faire une cuite, on s’assure si la défécation 
est bien faite (1) ; on remédie au défaut ou à l’excès de lessive; 
on cuit cette charge, et successivement tout le produit du 
bassin à décanter. 
Pendant cette opération , on continue d’écumer et d’éva¬ 
porer dans les trois chaudières précédentes ; et, à mesure qu@ 
le vesou de la chaudière à évaporer, arrive au point d’évapo¬ 
ration déterminé, on le fait couler de cette chaudière dans le 
second bassin à décanter, jusqu’au moment où tout le pro¬ 
duit du premier se trouve cuit, ce qui doit arriver sur les six 
ou huit heures du soir. A ce moment on passe la charge de la-.. 
chaudière à évaporer dans celle à cuire, qui alors sert à éva¬ 
porer. On remplit de nouveau le premier bassin. Le second 
est abandonné au repos pendant la nuit, et le matin à cinq 
heures, on procède à la cuite du vesou de ce bassin, ainsi 
(1) Pour cet effet , on prend du vesou dans une cuiller d'argent ; 
on le tourne sous différens aspects ; on y mêle quelques gouttes d’eau 
de chaux filtrée. Si , après une ou deux minutes, ou n 7 apperçoit-au¬ 
cun corps solide nager dans la liqueur , et que le vesou soit de bonne 
qualité, on peut être assuré que la défécation est complète* 
