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De leur conservation . 
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La conservation des cantharides est facile. On les tient dans» 
des boîtes ou des barils revêtus intérieurement de papier et 
fermés ; mais avant, il faut qu’elles soient parfaitement sèches,, 
sans quoi elles contracteraient une odeur détestable, qui 
ne permettroit plus de les employer. 
C’est une erreur de croire qu’il soit nécessaire de renou¬ 
veler toutes les années les cantharides , et de ne les pulvériser 
qu’un instant avant leur application ; en vieillissant , elles 
tombent, à la vérité, en poussière ; mais il ne faudrait pas 
pour cela les rejeter , sous le prétexte qidalors elles sont sans 
vertu. On sait que les animaux ont, comme les végétaux, 
chacun leur insecte particulier , la cantharide a aussi les siens , 
et malgré sa faculté corrosive, elle n’en devient pas moins la 
nourriture d’un petit ver qui la déforme et la réduit en pous¬ 
sière. Dans cet étal de débris, elle peut encore opérer l’effet 
vésicatoire, ainsi qu’une suite d’expériences exactes et com¬ 
paratives l’ont suffisamment démontré. 
On se formerait difficilement une idée de l’embarras oii 
l’on se trouve quelquefois, lorsqu’on veut s’en procurer une 
grande quantité, et combien il en coule pour tirer de loin 
une production que 1-intérieur de la France offre sur tous 
les points; car les cantharides d’Italie et d’Espagne n’ont pas 
plus d’efficacité que celles de plusieurs contrées de notre 
pays. Affranchissons-nous donc encore de cette redevance 
pour une branche de commerce que nous payons si cher à 
^étranger. (Farm.) 
CANTHAliïBIES (LES), Canthciridiœ , famille d’in¬ 
sectes de l’ordre des Coléoptères , établie par Latreille, et 
qui appartient à la seconde section ; elle renferme les genres 
Mélqé, My labre, Ænas, Cérocome, Cantharide, Si- 
taris et Zonjtis. Voyez ces mots. (O.) 
CANTHÈNE ou CANTHÈRE, nom spécifique d’un 
poisson du genre Spare , Spams cantharus Linn. , qu’on 
trouve dans la Méditerranée. Voyez au mot Spare. (B.) 
CANUDE.. On appelle ainsi vulgairement, sur les bords 
de la Méditerranée , un poisson du genre Labre, Lahrus * 
cynœdus Linn., qui se pêche dans cette mer. Voyez au mot 
Labre. (B.) 
CANTI , Canthium , genre de plantes à fleurs monopé— 
talées , de la pentandrie monogynie, et de la famille des Bu- 
si acres, dont le caractère est d’avoir un calice monophylte 
