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promptement ; une fois bien séchés, on fait un petit fagot sm 
d'environ deux ou trois pieds de long et d’un pied de dia¬ 
mètre ; on le pose à terre, mais .soulevé à un de ses bouts par 
un morceau de bois qu'on place sur des gazons mis à plat les uns 
sur les autres, à la hauteur d’environ un demi-pied de haut; 
on entoure ce fagot de gazons posés de même à plat, puis on 
continue en avançant toujours les gazons sur les fagots, et on 
recommence jusqu’à ce qu'ils forment un tas de quatre à cinq 
pieds de diamètre, posant toujours les gazons sur les joints 
des premiers, comme si l’on craignoit que le feu ne trouvât 
qpelqu'issue. Il en trouve effectivement autant qu'il est néces¬ 
saire ; les gazons secs joignent mal, le feu resserré se fait des 
routes, il s'anime en raison de la difficulté qu'il a éprouvée, il, 
s'insinue avec d'autant plus de force qu'il devient plus violent ; 
les racines des gazons, en brûlant, lui laissent des routes in¬ 
nombrables, et il se fait une telle chaleur, que la terre rougit 
ordinairement. 
Combien de terres n'a-t-on pas améliorées sensiblement pour 
avoir brûlé ainsi à leur surface des bruyères, des fougères, 
des genêts, des joncs, et pour avoir donné en même temps à 
la pierre calcaire qui se trouve dans ces fonds, une propriété 
analogue à celle de la chaux? Cette pratique offre le double 
avantage de fertiliser puissamment le sol et de le purger des 
herbes parasites. On a toujours remarqué que les champs où 
on brûle sur pied les chaumes resiés après la moisson 5 les an¬ 
ciens trèfles et les vieilles luzernes , produisent des récoltes 
plus nettes et plus abondantes que ceux où l’on n'avoit pas 
employé l’action du feu. 
Cendres gravelées . 
Tous les produits de la vigne depuis le sarment jusqu'à la 
grappe, et depuis la grappe jusqu'au marc de vendange , 
sont en état de fournir beaucoup de cendres gravelées . On 
donne ce nom au résultat de la combustion des lies dessé¬ 
chées et des menus tartres : on les prépare en grand dans les 
pays vignobles; dans d'autres, au contraire, ces substances 
sont vendues en nature aux teinturiers et aux chapeliers. Il 
paroît étonnant que dans certaines brûleries on laisse perdre 
les extraits qui se trouvent dans les chaudières aj)rès qu’on 
en a retiré l'eau-de-vie , lorsqu'il seroit possible, en les calci¬ 
nant dans des fosses, d’en obtenir de la cendre gravelée , qui 
peut servir à tous les usages où la potasse est employée , prin¬ 
cipalement lorsque, cQniffie celle-ci, elle a été purifiée au 
même degré. 
