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articulés à Fanale £ les deux premières pièces de chaque oper¬ 
cule dentelées ; la mâchoire supérieure un peu extensible éf 
plus courte que l’inférieure ; les deux mâchoires et une grande 
partie du palais hérissées de très-petites dents; la langue 
dure ; les ligameus du ventre très-transparens ; le péritoine 
argenté ; la partie supérieure de ranimai d’un verd brunâtre. 
Use trouve dans les lacs ou grands étangs de File de la Réu¬ 
nion , où il a été observé par Commerson : il parvient rare¬ 
ment à un pied de long. Les habitansen pêchent de grandes 
quantités qu’ils préparent comme les An chois. Voyez ce 
mot. 
Le Centropome de roche a neuf rayons aiguillonnés à 
la première nageoire du dos ; un rayon aiguillonné et douze 7 
rayons articulés à la seconde ; trois rayons aiguillonnés et neuf 
rayons articulés à la nageoire de l’anus ; la dernièip pièce de 
chaque opercule échancrée ; la couleur générale bleuâtre ; 
presque toutes les écailles noires ou noirâtres dans leur centre 
et à leur circonférence. Il est un peu plus grand que le pré¬ 
cédent, et sa chair est également très-délicate : on le pêche à 
Fembouchure des rivières de File de la Réunion. 
Le Centropome macrodon a six rayons aiguillonnés à la 
première dorsale ; un rayon aiguillonné et dix rayons arti¬ 
culés à la seconde ; deux rayons aiguillonnés et neuf rayons 
articulés à Fanale ; le museau alongé ; l’ouverture de la bou¬ 
che grande ; chaque mâchoire garnie d’un seul rang de dents 
longues , aigues , et séparées l’une de l’autre ; six dents à la 
mâchoire d’en haut, huit à celles d’en bas, dont les deux an¬ 
térieures plus grandes ; la couleur générale blanchâtre ; huit 
ou neuf raies longitudinales brunes de chaque côté ; la pre¬ 
mière nageoire dorsale noire , les autres nageoires rouges : il 
se trouve avec le précédent. 
Le Centropome dore est d’une couleur de cuivre doré 
et sans taches. La première dorsale et la base de la caudale 
noires ; les autres nageoires rouges. Ce poisson , qu’on trouve 
encore av ec le précédent, est très-beau , et sa chair est très- 
agréable au goût. Ses écailles sont dentelées au point qu’on 
peut difficilement le toucher sans se blesser. 
Les centre pontes de la seconde division ont la queue arron» 
die , ou, au moins, nullement échancrée, ce sont: 
Le Centropome nilqtique , Perça nilotica Linn. Il a 
huit rayons aiguillonnés k la première dorsale ; un rayon 
aiguillonné et huit rayons articulés à la seconde ; trois rayons 
aiguillonnés et dix rayons articulés à Fanale ; la couleur gé¬ 
nérale brune. Il se trouve dans le Nil et dans la mer Cas¬ 
pienne. Il est figuré dans le Voyage de Gmelin en‘Sibérie * 
