CET 555 
n’ont besoin que d’ouvrir la gueule pour que leur nourriture 
s’y précipite en toiTens. 
On connoît quatre genres principaux de cétacés , i°. celui 
des baleines proprement dites , qui se distinguent par des la¬ 
mes de corne à la place des dents , et attachées à la mâchoire 
supérieure. Le sommet de leur tête a deux évents. On nomme 
fanons ou baleine ces lames de corne posées transversalement» 
il y a huit espèces de baleines, celle du Groenland , le nord ca- 
p er 9 le gib bar, la baleine tampon , la baleine à bosses , la jubarte 9 
le rorqual , et la baleine à bec ; 2°. le genre des cachalots , dont 
la tête fait le tiers de la grosseur du corps : elle n’a qu’un évent» 
Il y a des dents à la mâchoire d’en bas , et quelques petites 
dents applaties à celle de dessus. On en compte six espèces, 
le grand cachalot , le petit cachalot , le cachalot trumpo , le 
cachalot cylindrique, le microps , et le mular ; 5 °. les narh - 
irais, qui ont une ou deux dénis placées horizontalement au 
devant de la mâchoire supérieure , et un évent sur la tête. Il 
n’y a que deux espèces , le vrai narwhal et Yanarnah ; 4 0 . le 
genre des dauphins , qui a des dénis aux deux mâchoires, et 
un évent sur le front, comprend les plus petites espèces de 
cétacés ; on en connoît dix : le dauphin ordinaire , le mar¬ 
souin , le nêsarnak ou l ’orque , F épaulard ventru , F épée de 
mer , le béluga , le dauphin à deux dents , le butz hopf, et 
le férès. Consultez chacun de ces articles, et sur-tout le mot 
Baleine. 
Les organes des sens sont très-obtus dans les cétacés , et à 
cet égard ils sont bien inférieurs aux quadrupèdes vivipares 
et aux oiseaux. Les yeux de la plus grosse baleine ne surpas¬ 
sent guère ceux du boeuf. Hunter, qui les a examinés ( Philos* 
trans. year. 1787.), assure qu’ils-diffèrent peu de ceux des 
quadrupèdes , et ont plusieurs rapports avec ceux des pois¬ 
sons par leurs humeurs et leur structure , ce qui étoit néces¬ 
saire puisqu’ils habitent le même élément qu’eux. Lésé vents 
ou narines de ces animaux paroissent privés de Fodorat ; ces 
évents sont ainsi nommés parce que f animal en fait jaillir > 
souvent à une hauteur considérable , l’eau qui entre dans sa 
gueule. Chez les narwhals , les cachalots et les dauphins , les 
évents se réunissent ensemble et ne forment qu’un seul ori¬ 
fice à l'extérieur ; les haleines en ont deux. On trouve à l’ex~ 
trémité du museau des dauphins deux petits trous qui servent, 
dit-on , à recevoir les sensations de Fodorat ; cependant iis 
n’ont point de nerfs olfactifs proprement dits : peut-être que 
des rameaux de la cinquième paire en remplissent les fonc¬ 
tions. L’oreille des cétacés n’a point de conque extérieure , 
mm elle est conformée en dedans du crâne comme dans 
