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penchées , et les calices feuillés : elle s’élève beaucoup moins 
que la précédente. 
Les espèces étrangères ne présentent rien qui soit dans 
le cas d’une mention particulière. 
Lamarck avoit réuni les Spilents aux Br dents ; mais il est 
revenu, dans ses Illustrations , à l’opinion deLinnæus .Voyez 
pi. 668, ou les caractères de ces deux genres sont figurés. Il 
a aussi rapporté quelques espèces de cotules de Linnæus à 
ces genres réunis. Voyez au mot Cotule. (B.) 
BIDET, on appelle ainsi un cheval de la plus petite taille. 
Un bidet ne passe guère trois pieds et demi de haut. Un 
double bidet est un cheval entre le bidet et la taille ordinaire. 
Les meilleurs bidets se trouvent en France , et particulière¬ 
ment en Bretagne. Le bidet de poste ne s’attèle point, et sert 
à courir à franc étrier. Voyez Cheval. (S.) 
BIDI-BIDI ( Rallus jamaïcensis Lath. , fig. Edwards , 
pl. 278. ) , oiseau du genre des Râles , et de l’ordre des 
Echasses. ( Voyez ces mots.) Ce petit râle de la Jamaïque 
s’est nommé lui-même par son cri ; il n’est guère plus gros 
qu’une fauvette, et long d’environ cinq pouces et demi ; il a 
îa tête noire de même que le bec , dont la mandibule infé¬ 
rieure est teinte de rouge à sa base ; les parties supérieures 
d’un brun rayé de blanchâtre ; le devant du cou et la poitrine 
d’un cendré bleuâtre, et les pieds bruns. (S.) 
BIENCHEVILLE. Les anciens veneurs se servoient de 
cette expression pour désigne^ un cerf , un daim ou un che - 
treuil , dont la tête est chargée d’un grand nombre d’an- 
douillers . (S.) 
BIERKNE, nom spécifique d’un poisson du genre Cy¬ 
prin , qu’on trouve dans les lacs du nord de l’Europe. Voyez 
au mot Cyprin. (B.) 
BIERNE , espèce de poisson du genre Cyprin , Cyprinus 
bierhna , qu’on trouve dans les lacs du nord de l’Europe. 
Voyez sni mot Cyprin. (B.) 
BIEVRE. Nos ancêtres appeloient ainsi, et quelquefois 
hifre , le castor d’Europe. Voyez Castor. 
Bièvre est aussi, suivantBelon, le nom vulgaire du Harle. 
Voyez ce mot. (S.) 
BJFEUILLE.Voy. Jourh. de Phys, ann.1786, p. 4 !i.(B.) 
BIGARADE , orange aigre , variété de Y orange. Voyez 
O ranger. (S.) 
BIG ARRÉ , nom spécifique d’un poisson du genre Chè- 
todon , Chœtodon varicgatus Linn., qu’on trouve dans la 
mer Rouge. Voyez au mol Chétodon. (B.) 
