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Vre parfaitement le jeu, à la vue simple, lorsqu’on a ouvert 
le péricarde ; ce qu’il y a de plus singulier dans le cœur de 
Fanodonte, c’est que le reclum passe à travers. Cela se retrouve 
dans la bucarde et autres bivalves, mais non dans l’huître.Le 
cœur de cette dernière est dans une cavité particulière entre 
le foie et le muscle transverse , derrière les branchies. 
Les organes de la nutrition n’ont ni dents ni langue ; Festo- 
mac est creusé dans un foie glanduleux et sans lobes , et se 
transforme en un intestin faisant ses circonvolutions en partie 
dans ce foie, en partie dans la masse du pied , et se terminant 
à Fan us. On observe , dans les autres genres , quelques diffé¬ 
rences ; par exemple , l’huître a un second estomac , à parois 
épaisses, à forme conique, mais tous ces détails appartiennent 
k l’anatomie proprement dite. 
Les acéphales sont le seul ordre d’animaux dans lequel 
Forgane pulmonaire serve en même temps de matrice. Ce fait, 
si remarquable, est très-peu connu, quoiqu’il ait été annoncé, 
il y a plus de cent ans, par Poupart. 
Lorsqu’on ouvre , dit Cuvier , une anodonte au printemps 
avant l’époque de son frai, on trouve dans l’épaisseur de ses 
branchies, ou mieux dans l’intervalle des deux lames qui les 
composent, non pas des œufs , comme Fa dit Poupart, mais 
de petites anodontes toutes écloses et bien vivantes, et recou** 
vertes de leurs deux Valves : chaque coquille en contient beau¬ 
coup de milliers. 
Ainsi donc cette anodonte est vivipare ; il en est de même 
de presque tous les mollusques acéphales. On dit presque, 
parce qu’il y en a beaucoup dont on n’a pas encore pu obser¬ 
ver la génération. 
Il est très-probable que la plupart des acéphales sont her¬ 
maphrodites, et que chaque individu se féconde de lui-même. 
On dit, aussi, probable, par la raison citée plus haut. Il est ce¬ 
pendant des coquilles bivalves, telles que les huîtres, qui sont 
nécessairement hermaphrodites dans ce sens, puisque les in¬ 
dividus sont fixés à demeure pour toute/leur vie. 
C’est ordinairement au commence/nent de l’été que tous 
ces coquillages jettent leur frai. Si tous les petits réussissoient, îa 
mer même seroit déjà comblée ; mais il n’en est peut-être pas 
un sur mille qui arrive à un an d’age, tant est grand le nom¬ 
bre de leurs ennemis , tant sont fréquentes les causes de leur 
destruction. 
On verra au mot Coquille le mode de formation des co¬ 
quilles bivalves, et le nom des différentes parties qui les com¬ 
posent ; ainsi il ne reste plus qu’à donner un apperçu de la 
