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ardoisé ; celle qui est jaunâtre , n a pas été fécondée. Autrefois 
une once de graine procluisoit quatre-vingt ou cent livres de 
cocons; dix livres de cocons, ou douze au plus, donnoient 
une livre de soie ; mais depuis un certain temps, à peine a-t-on 
trente ou quarante livres de cocons d’une once de graine, et il 
faut quinze ou seize livres de cocons pour une livre de soie. 
Cette différence provient en grande partie du mauvais choix 
de la graine. 
On fait éclore la graine de différentes manières, ou par 
art, ou spontanément, avec un petit secours de fart. Dans les 
climats qui ne sont pas très-chauds , tels que le midi de 
la France, la méthode la plus usitée dans les campagnes, 
consiste d’abord à envelopper la graine dans des sachets, 
et à suspendre chaque sachet dans une poche de toile ou 
de coton , blanche de lessive ; des femmes, pendant le jour , 
placent les poches entre leur chemise et leur jupe, et pen¬ 
dant la nuit, elles les mettent dans leur lit : elles continuent 
à les porter jusqu’à ce que les oeufs soient éclos. L’incubalion 
spontanée a lieu par le seul effet de la chaleur de l’atmo¬ 
sphère : cette méthode est la meilleure dans les pays où on 
ne craint pas que le retour du froid empêche les mûriers de 
pousser leurs feuilles à temps de nourrir les jeunes vers ; mais 
il y a peu de climats en France qui jouissent de cet avantage, 
et dans le midi , les vers qui éclosent de cette manière, ne 
réussissent pas. Pour faire éclore des oeufs dans l’infirmerie, 
on les place dans des boîtes, ou sur des claies légères, entre 
deux papiers. Le premier jour, on leur donne une cha¬ 
leur de huit ou dix degrés ; le second, de dix à douze, 
et les jours suivans de quinze à dix - huit. Aussi - tôt qu’on 
s’apperçoit que la graine change de couleur, que les oeufs 
sont sur le point d’éclore, on met sur chaque boîte une 
feuille de papier criblée de petits trous, et on place sur le 
papier des feuilles tendres et fraîches, sans être humides. On 
a soin de mettre, dans une boîte séparée, tous les vers qui 
éclosent dans la journée, et on numérote la boîte. Pour faire 
muer tous les vers le même jour, on commence par donner 
des feuilles à ceux qui sont éclos les derniers, et ainsi de suite , 
jusqu’à ceux qui sont éclos les premiers ; par ce moyen, lors¬ 
que la couvée a bien réussi, il est rare qu’ils ne muent pas 
tous le même jour. La chaleur indiquée par Réaumur pour 
les vers-à-soie, est de seize degrés ; mais on peut leur en donner 
dix-huit, et même beaucoup plus, sans craindre qu’ils en 
souffrent. M. Sauvages a éprouvé, au contraire , que ceux qu’il 
a échauffés jusqu’à vingt-cinq ou vingt-six degrés, ont mieux 
réussi que les autres. 
