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les narines sont oblongues ; l’oeil est très-grand et sans voile, La 
membrane branchiale est garnie de sept rayons.Les arcs osseux 
qui soutiennent les branchies , sont armés intérieurement de 
dents, dont les antérieures sont très-longues. Les écailles sont 
petites ; les nâgeoires pectorales et thoracines et la première 
dorsale, sont reçues dans des cavités. H existe huit petites na-* 
geoires entre la dernière dorsale et la caudale, et sept entre 
cette dernière et la ventrale. Les deux côtés de la queue pré¬ 
sentent un appendice cartilagineux, un peu diaphane, élevé 
en carène et suivi de deux stries longitudinales. Le dessus du 
corps est d’un bleu noirâtre ; les côtés bleus ; le ventre blanc 
avec quatre larges raies brunes de chaque côté ; l’iris de l’œil ? 
le dessous de la tête et la langue sont dorés. 
Cette espèce de poisson se rapproche beaucoup du Scombre 
thazard , que Commerson nous a fait aussi connaître, ainsi 
que du Scombre germon , décrit et figuré par Block, sous le 
nom de bonite . Voyez l’article suivant. 
le n’ai point vu de bonites dans ma traversée d’Europe en 
Amérique , parce que je n’ai point passé les tropiques , mais 
j’en ai beaucoup entendu parler aux marins qui m’accompa- 
gnoient, et qui tous louaient l’excellence de sa chair, qu’ils 
coœparoient à celle des Maquereaux, Scomber scomber Lin., 
avec laquelle elle doit avoir en efi'et beaucoup d’affinités. La 
mer , dans les jours de calme , en est quelquefois toute cou¬ 
verte. On les prend à la fouène, au trident , ou à la ligne. 
Dans ce dernier cas, on n’a pas besoin d’autre amorce que 
de deux plumes blanches de deux à trois pouces de long, 
qu’on attache à l’hameçon, et qu’on tient suspendues, à un 
ou deux pouces au-dessus de l’eau. Les bonites qui croient 
que c’est un poisson volant, exocet, sautent dessus et se pren¬ 
nent. Cette pêche est très-amusante , sur-tout pour les pas¬ 
sagers, qui passent, par ce moyen, leur temps d’une manière 
utile, tandis que dans les mers des latitudes froides , ils vivent 
dans la plus ennuyante oisiveté. 
Le Bonite de Beoch ou Scomber sarcla, figuré dans son ou¬ 
vrage, et pag. üSa du 4 e vol. de YHist . nat. des poissons , fai¬ 
sant suite au Buffon , édition de Déterville. On le voit égale¬ 
ment figuré dans le Traité des pêches de Duhamel. Il est men¬ 
tionné dans Pline , sous le nom de sarda . Sa tête est comprimée 
et a deux rangées de dents sur le bout de la mâchoire inférieure. 
Il n’a d’écaiiles que le long du dos et autour de la base des na¬ 
geoires, sur-tout des pectorales. Son corps est argenté, excepté 
sur le dos, d’où partent, des raies noires, qui se perdent en se 
courbant sur les flancs. Il n’atteint pas au-delà de deux pieds, 
mais il ne pèse pas moins de dix à douze livres. 
