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pourvus d’une tarière qui perce les coquillages ; d’autres ont 
de fortes dents sans mâchoires. Les insectes qui ont des 
mâchoires , les ont placées latéralement , de sorte qu’ils 
mangent sur le devant et verticalement ; tels sont la plupart 
des araignées 9 coléoptères 9 crustacés } hyménoptères y &c. 
D’autres ont une trompe piquante, comme on l’observe chez 
les papillons , les punaises , les puces , les poux , &c. Chez 
plusieurs autres il n’y a qu’un suçoir ( haustellum ) 9 comme 
parmi les mouches . L’entomologiste Fabricius a formé sa 
division des insectes sur la forme de leur bouche 9 de sorte 
que son système peut être considéré comme une excellente 
description des organes extérieurs de nutrition des insectes. 
Les vers sont pourvus de suçoirs faits en forme de ventouse 9 
souvent garnis de pointes pour ouvrir la peau de leur 
proie. Les zoophytes ont une simple ouverture souvent en¬ 
tourée de barbillons nommés tentacules 9 qui servent comme 
autant de bras. Dans cette classe , on trouve beaucoup d’es¬ 
pèces qui, n’ayant qu’un seul orifice 9 de même qu’un sac, 
sont obligés de rendre leurs excrémens par le même endroit 
qu’ils reçoivent leurs alimens ; tels sont les polypes d’eau 
douce ( hydrœ ) , et presque tous les zoophytes fixés sur une 
tige; 
Si vous examinez un être ambigu que vous ne savez à 
quel règne organisé vous devez rapporter 9 mais qui a une 
bouche, c’est-à-dire une ouverture propre à recevoir des ali¬ 
mens, c’est sans contredit un animal. S’il manque de ce ca¬ 
ractère , c’est une plante ; car il est assez singulier que la 
sensibilité animale soit constamment unie aux êtres pourvus 
d’une bouche. Cela ne doit point surprendre , si l’on fait 
attention qu’il est nécessaire à ces êtres de chercher eux- 
mêmes et cle prendre leur nourriture ; or comment la trou¬ 
ver si l’on n’a pas des sens et de la sensibilité ? L’aliment 
entoure la plante , elle n’a qu’à l’absorber ; c’est pourquoi 
elle n’a nul besoin de sens pour aller la chercher au loin. 
Ainsi tout est subordonné à cette grande fonction des êtres, 
la nutrition 9 puisqu’une foule d’organes n’existe que pour 
elle seule. (V.) 
BOUCHE ( insectes ) 9 Os 9 Instrumenta ciboria. Aucune 
classe du règne animal, sans en excepter celle des vers , ne 
présente autant de différences dans les parties de la bouche 9 
que celle des insectes. Du quadrupède ruminant au carni¬ 
vore , de l’oiseau de proie au granivore , du serpent à la tor¬ 
tue , de la raie à la sole , de la baleine au dauphin , d’un co¬ 
quillage à un mollusque , la différence n’est pas si grande 
que celle qu’on observe entre un papillon et un scarabée , 
