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& ni si enjambés par liant * ores qu’ils ayent autant de chair ; 
» ils ont autant d’ans que de grosses raies qu’ils ont au travers 
3 ) de leurs cornes.... lesquelles sont grosses comme la jambe 
» d’un homme , selon qu’ils sont vieils. Ils ne jettent point ni 
3 > ne muent leurs têtes. ... Ils ont une grande barbe et sont 
3) bruns , de poils de loup et bien velus, et ont une raie noire 
3 > sur .réchine et tout au long des fesses, et ont le ventre fauve, 
3 ) les jambes noires et derrière fauve , leurs pieds sont comme 
3 ) les autres boucs privés. . . . Leurs os sont à l’advenant d’un 
3 > bouc privé lorsqu’ils sont plus gros_Ils vivent d’herbes., 
3 ) de foings comme les autres bestes douces.... Leurs fumées 
3) retirent sur la forme des fumées d’une chèvre privée. Les 
3 ) boucs vont au rut environ la Toussaint, et demeurent un 
3 > mois en leurs chaleurs, et puis que leur rut est passé, ils se 
3 > mettent en ardre, et par ensemble descendent les hautes 
3 ) montaigneset rochiers où ils auront demeuré tout l’esté, tant 
3 > pour la neige qui pour ce qu’ils ne trouvent de quoi viander 
3 > là sus ; non pas en un pays plain, mais vont vers les pieds 
3 > des montaignes quérir leur vie : et ainsi demeurent jrisques 
3) vers Pasques, et lors ils remontent ès plus hautes montai- 
3 > gnes qu’ils trouvent, et chacun prend son buisson ainsi que 
3) font les cerfs. Les chèvres alors se départent des boucs, et 
3 > vont demeurer près des ruisseaux pour faonner... Lorsque 
3 > les boucs sont hors d’avec les chèvres-ils courent sus aux 
3 > gens et aux bestes, et se combattent entr’eux, ainsi que les 
3 > cerfs, mais non de telles manières: car ils chantent plus lai- 
3 > dement. Le bouc blesse d’un coup qu’il donne, non pas 
3 > du bout de la teste , mais du milieu, tellement qu’il rompt 
3 > les bras et les cuisses de ceux qu’il atteint, et encore qu i! 
3 ) 11e fasse point de playe, si est-ce que s’il accule un homme 
» contre un arbre ou contre terre , il le tuera. Le bouc est de 
3 ) telle nature, que si un homme, quelque puissant et fort 
3 ) qu’il soit, le frappe d’une barre de fer sur l’eschine ; pour 
3) cela il ne baissera, ne ployera l’eschine. Quand il est en rut, 
3 ) il a le col gros à merveilles ; voire est de telle nature, que 
3 ) encores il tombastde dix toises de hault, il ne se feroit aucun 
3 ) mal.... Pour ce qu’ils ne trouvent rien en hiver, ils man- 
» gent des pins, et des sapins ès bois qui sont toujours verds, 
3 > ce qui leur est réfreschissement ». 
A l’époque du rut, les bouquetins exhalent une odeur forte , 
comme les boucs ; ils marchent en troupes ou hardes, et un 
mâle suffit à plusieurs femelles. Le sang de cet animal passoit 
jadis en médecine pour spécifique contre les pleurésies, les 
péripneumonies et autres affections de la plèvre et du pou¬ 
mon. Aujourd’hui ses vertus sont dçcréditées, avec raison > 
