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les , les friganes, les myrmeleons , ne bourdonnent pas. Voy. 
Aile. (O.) 
BQURDONNEUR, ou OISEAU BOURDONNANT. 
Dénominalion donnée aux oiseaux-mouches et aux colibris , 
à cause du bruit qu'ils font en volant, par le mouvement 
rapide de leurs ailes * bruit que Marcgrave a bien comparé à 
celui d'un rouet. 
Albin désigne Y oiseau-mouche à longue queue noire, par le 
nom de bourdonneur de mango. Voyez Oiseau - mouche et 
Colibri. (S.) 
BOUREAU. On donne ce nom, aux environs de Bayonne* 
à un poisson du genre Trigle , Trigla lyra, c’est-à-dire au 
Rouget. Voyez au mot Trigle. (B.) 
BOUREL DE MER, nom vulgaire du Buccin des Tri¬ 
tons. Voyez au mot Buccin. (B.) 
BOURGEON. Beaucoup d’auteurs confondent ces trois 
mots * bourgeon , bouton et œil; il importe pourtant de les 
bien distinguer. If œil (oculus) est ce petit stylet verdâtre et 
pointu qu’on apperçoit aux aisselles des feuilles, et qui n’est , 
pour ainsi dire, que le germe du bouton. Le boulon (, gemma ) 
est ce même germe grossi, et dont la forme plus ou moins 
ovale ou ronde annonce s’il ne contient que des feuilles et 
du bois , ou s’il renferme les rudimens précieux des fleurs et 
des fruits. ( Voyez Bouton.) Le bourgeon enfin ( sarculus ) 
est le bouton même épanoui et développé, cc C’est une jeune 
» pousse, une tige naissante qui a eu, dit Rozier, pour mère 
)) une branche , pour père un bouton , et pour nourrice une 
» .feuille. Le printemps voit naître l’oeil ; Y œil devient bouton 
)) vers le solstice , il se nourrit pendant l’automne, il est 
» bourgeon au printemps suivant )). 
Les bourgeons craignent les gelées tardives. La première 
année de leur développement, ils sont tendres , herbacés ou 
plus ou moins ligneux, selon les espèces d’arbres ou d’arbris¬ 
seaux auxquels ils appartiennent. Leur écorce est souvent 
colorée. Après la seconde année, ils prennent une forte con¬ 
sistance , et acquièrent une couleur semblable à celle du reste 
de l’arbre. 
Il y a un second ordre de bourgeons qu’on doit appeler 
faux bourgeons . Ceux-ci ne sortent pas directement du bou¬ 
ton, mais percent de l’écorce. Ils sont maigres, poreux, et ne 
sont point assez élaborés, pour former de bonnes pousses; 
on doit les supprimer à la taille. 
On dit que les arbres et les arbrisseaux bourgeonnent , lors¬ 
que leurs boutons commencent à s’ouvrir. Ébourgeonner un 
arbre h c’est eu retrancher les boulons à bois ou de jeunes 
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