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Le fruit est une grosse noix pyramidale, quadrangulaire-, 
couronnée par le calice , conservant le style , de la grosseur 
du poing, et contenant un noyau ovale, obtusément qua-» 
drangulaire , et uniloculaire. 
Le butonic est figuré pi. 5go et 5g i des Illustrations de 
Lanxarck. Il croît à l'embouchure des fleuves de l'Inde et des 
îles qui en dépendent. Ses fleurs s'épanouissent le soir. Les 
Indiens emploient les amandes de ses fruits dans leurs ali- 
mens, et leurs coques pour enivrer le poisson. 
On a rapporté, depuis peu, deux ou trois autres arbres à ce 
genre, entr’autres un jambosier, eugenia speciosa de Lin- 
næus, que Loureiro a établi en titre de genre , sous le nom 
de Méteoruse , parce que sa corolle est monopétale. Voyez, 
au mot Méteoruse. (B.) 
BUTOR ( Ardea stellaris Lath. pL enL, n° 785 de YHisU 
nat. de Buffbn, Echassiers , espèce du genre du Héron» 
Voyez ces deux mots. ) 
L’on distingue la famille des butors de celle des hérons , par 
un plumage dont le roux et le roussàtre sont les couleurs 
dominantes ; ces teintes sont en outre hachées et coupées de 
lignes, de mouchetures, de traits bruns et noirâtres ; de plus , 
les butors sont moins haut montés. Cet habitant des roseaux 
ne se plaît que dans les marais d'une certaine étendue, et 
préfère les grands étangs environnés de bois ; c’est là qu’il 
mène une vie solitaire et paisible, en restant des jours entiers 
dans le même lieu. Pour en changer, il ne prend son vol que 
le soir, et s’élève, en décrivant une ligne spirale, à une telle 
hauteur, qu’on le perd de vue; dans ce moment, ce qui ne 
permet pas de se méprendre sur cette espèce, il fait entendre 
une voix retentissante et grave, côb côb ; mais ce cri désa¬ 
gréable ne l’est pas autant que la voix effrayante qui lui a fait 
donner le nom qu’il porte, d’après des sons ronflans qui ap¬ 
prochent du mugissement du taureau. Il répète au printemps 
ce cri ( hî-rhôud ) cinq à six fois de suite, sur-tout le matin et 
le soir, avec une telle force, qu’on l’entend d’une demi-lieue. 
Il paroît que le mâle, qui est celui qui mugit, ne le fait que 
tant qu’il est en amour ; car ce mugissement ne s’entend que 
depuis le mois de février jusqu’à la moisson. Les femelles 
accourent de loin à ce cri; quelquefois une douzaine l’en- 
tourent, car, disent les chasseurs instruits, dans cette espèce 
comme dans celle des canards, il existe plus de femelles que 
de mâles ; celui-ci piaffe devant elles, et se bat avec vigueur 
contre ceux de son sexe qui surviennent. L’on prétend que 
pour faire ce cri, le butor plonge le bec dans la vase. Cet 
oiseau ; d’un abord difficile, et que les roseaux, sa demeure 
