geräuchertem Fleisch, angebrateuen Speckseiten oder »Sugar cured 
meat« (Schinken), das dick mit Honig oder Ahornsyrup bestrichen wurde. 
Interessant ist die Erscheinung, daß sich so absonderliche Ge¬ 
lüste hauptsächlich bei sehr alten männlichen Exemplaren und 
solchen Bärinnen e i u s t e 11 e u , die baldigem Familien- 
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Zuwachs entgegeusehen. Ähnliches ist übrigens von den Jägern 
in Indien bei den »Man-Killers« oder »Man-Eaters« genannten 
Königstigern beobachtet und auch beschrieben worden. 
Der Schwarze Bär tafelt auch lange nicht in so stiller und 
sauberer — ich möchte beinahe sagen vornehmer — Manier wie 
der Grizzly. Schon das Stück Wild, das er verendet im Busch ge¬ 
funden, das gefallene Vieh, an dem er sich gütlich gethau hat, sieht 
anders, verschmierter, zerfetzter und unappetitlicher, aus, wie jenes, 
das der Graue Bär schlug. Überall, nicht bloß dort, wo er eine 
ausgiebigere Mahlzeit einnahm, auch nach jedem Biseen, den er so 
im Yorüberzotteln in der Eile neben dem Weg aufgeschnappt hat, 
hinterläßt er seine Spuren, wie etwa ein Mensch, der die nicht ver¬ 
zehrte Brotkruste unter den Lunchcounter wirft. 
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Äußerst manierlich dagegen benimmt sich beim Essen der 
Waschbär. Er zerlegt mit seinen biegsamen, scharfen, finger¬ 
artigen Krallen und seinem Gebiß alles mit größter Genauigkeit, 
und wenn er auch nicht »jeden Brocken wäscht« — wie es im 
Volksmunde heißt —, so tafelt er doch viel zierlicher, als seine 
übrigen Familiengenossen. 
Unstreitig die abscheulichsten Manieren — sowohl im Erjagen 
der Beute, wie beim Zerreißen, beziehungsweise Verschlingen — 
denn nicht einmal mehr »Fressen« kann man ein derartiges Gebaren 
nennen, — besitzt das furchtbarste Raubtier der nordamerikanischen 
Urwaldgebiete, der Timberwolf. Er jagt selten allein, gewöhn¬ 
lich in kleinen Rudeln von drei oder vier Stück, und ein solches 
»Pack« — wie es der Trapper nennt — hetzt nun das einmal an¬ 
gejagte Stück Rotwild so lange herum, bis es nicht mehr weiter 
kann. Dann reißt die Gesellschaft das Tier nieder, und zwar eben¬ 
falls in entsetzlicher Weise. Fast ein jedes von Wölfen nieder¬ 
gezogene, aber nicht immer gleich getötete Tier — Hirsch so gut 
wie Fohlen oder Kalb — weist fürchterliche Bißwunden am Halse, 
im Nacken und in den Flanken auf, nahezu ein jedes ist in der 
allerkürzesten Zeit zerfleischt, auseinaudergerissen und bis auf die 
allergröbsten Knochen und Hautfetzen aufgefressen. Der »Wolfs¬ 
hunger« ist ja sprichwörtlich geworden. 
