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de una pipeta y se vierte en un frasco en que se va reunien¬ 
do toda la de una operación. El agua que se escurre por el 
tubo del recipiente florentino, se recoge también á medida 
que sale, pues ésta va cargada de pequeña cantidad de esen¬ 
cia, constituyendo por lo tanto una agua de azahar de débil 
riqueza. 
Por lo regular en la primera destilación es muy poca la esen¬ 
cia recogida, por lo cual hay necesidad de volver á destilar 
las mismas flores; pero no con agua pura sino con la obteni¬ 
da en la primera destilación. 
Siguiendo este procedimiento se obtiene, según Kisso, con 
100 kilogramos de llores de naranjo agrio, 6 á 7 kilogramos 
de esencia; y con la misma cantidad de flores de naranjo dul¬ 
ce, 3 á -1 solamente. 
La esencia recogida en esta operación debe purificarse pa¬ 
ra poder conservarse algún tiempo. Si se trata de esencias , 
muy impuras, se destilan en pequeños alambiques, de tres a 
cuatro litros de capacidad, con aguas ya perfumadas, á las 
que se agrega una poca de sal marina para elevar su punto 
de ebullición. La esencia que destila en esta última opera¬ 
ción se recoge como la primera, y después de filtrada á tra¬ 
vés de un filtro fino, se guarda en frascos bien tapados, los 
que se colocan en un lugar obscuro á una temperatura de 
10 o ’ ó menos. 
El neroli se emplea mucho en perfumería. En medicina se 
usa como excitante y antiespasmódieo. 
ESENCIA DE NARANJA Ó DE PORTUGAL. 
Este producto se extrae de la parte exterior de la cáscara 
de la naranja. 
Es la esencia más ligera de las aurantiáceas. Según Gflads- 
tone, pesa 0.8460 y hierve á 174°. Se presenta de diferente 
color, según su modo de extracción; la obtenida por presión 
Naranjo.—-.1 
