co 
pecialmcnte el acético; los álcalis la coloran en moreno; es so¬ 
soluble en reactivo Schweize, el amoniuro de cobre ó cobre 
amoniacal y se precipita por el ácido acético. 
La albúmina vegetal tiene mucha analogía con la albúmina, 
se encuentra en regular proporción en el tabaco, como hemos 
visto, al fijar la proporción de ázoe. Si no fuera por la nicoli- 
na, el tabaco sería sin duda un forraje de primera calidad. 
El Dr. Lcbon en sus investigaciones sobre los principios ac¬ 
tivos del tabaco ha encontrado un tercer alcaloide volátil muy 
venenoso, que llaman Gollidina. 
El tabaco es una de las plantas más ricas en substancias mi¬ 
nerales; sus hojas, sometidas á la incineración, dejan un resi¬ 
duo cuyo peso varía más ó menos, según las condiciones de 
vegetación de la planta; las hojas dan un peso que es igual á 
24 centésimas. 
Según Pclouse y Trcmy, se han encontrado las siguientes 
cantidades de cenizas en tabacos de diversas localidades: 
Tallos. 
Costilla*. 
Ilojrn. 
Localidades. 
1G.5. 
03 3 . 
. 10.8 . 
11.2 . 
.. 20.2. 
. 24.1. 
Uol Norte de Francia. 
10.3. 
.. 18.3. 
. 17.2. 
Tábano de Marvland. 
Gomo se ve, se lia encontrado en la variedad N. tabacum L., 
que se cultiva en el Norte de Francia, 24.1 por ciento de subs¬ 
tancias minerales, mientras que en la variedad Macrophyla, 
cultivada en Maryland (E. U.), sólo da 17.2 por ciento. 
El tabaco que se cultiva en Nourembcrg contiene 23.33 por 
ciento por término medio; se admite que el tabaco (hojas des¬ 
provistas de sus costillas) dejan por la incineración un 20 por 
ciento de residuos. 
Ya hemos enumerado los cuerpos orgánicos que entran en 
la composición del tabaco, y sólo haremos notar aquí que 
en las cenizas dominan la cal y la potasa, en las proporciones 
de 36 á 40 la primera y de 30 á 35 la segunda. 
La proporción de los ácidos sulfúrico, clorhídrico, fosfórico, 
