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colación del aire que las seque pronto y no se ardan; á esto 
último se llama escaldarse ó sudarse; se dice que el tabaco se 
ha escaldado cuando al que se ha ardido la hoja se desprende 
con facilidad de sus nervios; y lioja sudada á la que ha princi¬ 
piado á arderse, pero que no se desprende la hoja de los ner¬ 
vios. 
El tabaco cosechado por matas se suspende de unos mori¬ 
llos delgados en sartas ó en cuerdas colocadas á través de los 
andamios; para afianzar los pies se ligan con cuerdas al rede¬ 
dor de los morillos, de modo que las hojas queden colgadas y 
poco separadas; se dan á las matas colgadas los mismos cuida¬ 
dos que en el caso anterior. 
Suele acontecer que en los días lluviosos ó húmedos el tabaco 
se enmohezca ó se arda, perdiéndose en su mayor parte- para 
evitar este mal se procura elevar la temperatura del sccadcrot 
colocando en el interior á falta de estufa exterior, unas hogue¬ 
ras, pero con un combustible que no produzca humo, lo que 
daría un sabor y aroma muy desagradables ala hoja. 
Cuando los días sean despejados, se procurará que el tabaco 
participe del sol y aire libre, con cuyo fin se abren las puertas 
y ventanas del secadero; el mismo cuidado se tendrá cuando 
se inicie la fermentación pútrida, que se reconoce por un olor 
extraño; pero siempre que el día no sea lluvioso ó húmedo, 
pues en dicho caso se pondrán los hornos en el interior del 
secadero. 
Se reconoce que el tabaco ha llegado á su verdadero punto 
de desecación cuando del color verde amarilloso pasa al de 
chocolate más ó menos intenso, y dura para llegar á este esta¬ 
do de cuarenta á cincuenta dí^s; despiden las hojas un olor 
especial; los nervios y los peciolos tienen el mismo color que 
el limbo; que al doblar las nervaduras centrales están flexibles; 
que quebrándolas no se perciben huellas de humedad en su 
interior y no se siente pegajosidad cuando se aplica la mano 
sobre la hoja; este es el momento de bajar el tabaco de los an¬ 
damios para llevarlo al planero; si el día en que se hace fuera 
