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e della ricotta, abbia quella ftelfa cagione da me 
loprammentovafa nelle carni, e ne’pefci, cioè a 
dire, cheIemolche,edi mofcherini, vi partorì- 
fcano fopra le loro uova , dallequali nafcano i 
vermi, e da vermi Iemofche; e ciò manifesto ap¬ 
pare a ciafcuno,che voglia guardarlo con occhio 
ragionevole ; imperocché nè il latte, nè il for- 
maggio , nè la ricotta , nè quelli altri tutti 
latticini, mai non inverminano , fe tenuti fieno 
in luogo,, in cui le mofche, ed i mofcherini en¬ 
trar non polFanojdel che mi pare effermolto cer¬ 
to perle fatte efperienze; e pel contrario fe quelli 
animaletti giungono a pofarlì fopra quei cibi,in 
breve répo nefegue Io inverminamentoteperchè 
alla memoria mi tornano alcune cofeda me olfer- 
vatc, intendo al prefente darvi ragguaglio non 
già di tutte, perchè troppo lungo farei, erincre- 
lcevole; ma ben si di certe poche incorno a quei 
vermi, che ne fon nati. 
Aveva io in un grande alberello di vetro , il 
quale dopolafciai con la bocca fcoperca, fatto 
mettere un mezzo marzolino de’più frefchi, e de’ 
migliori, che nelfìne del mefedi Giugno lì tro¬ 
vino: pailati che furono alcuni giorni, vi fi vi¬ 
dero fopra alcuni vermi , che ben confiderà ti, fi 
conolceva elfere di due razze : i maggiori erano 
per appunto come tutti gli altri verini, che na- 
Icono nelle carni ; ed i minori erano pure della^ 1 
^figura ,ma aveano quello di notevole, che ! 
piu bizzarri, e più leiti degli altri ,con maggiore 
agi- 
