23 
que muchos de los plantados en Abril y Mayo se se¬ 
can por falta de agua; así como en Octubre, Noviem¬ 
bre y Diciembre, el frío retarda la germinación y atra¬ 
sa á los que nacen. El corte de las malezas de los 
vainíllales debe hacerse con cuidado para no maltra¬ 
tar algunos bejucos que suele haber desviados de los 
árboles. 
Costo de un vainillal, y algunas observaciones 
{ sobre su fructificación. 
Esto se calcula en 20 pesos por cada estajo, basta 
que quede plantado, y en 50 cuando empieza á dar 
vainilla. La primera que da es á los tres años, según 
be manifestado en otra parte, y no pasa de 300 á 400: 
á los cuatro, de 1,000 á 1,500: á los cinco, de 2,000 á 
3,000, y de allí en adelante va disminuyendo anual¬ 
mente basta los nueve ó diez años en que, por lo co¬ 
mún, ya da poca vainilla. Hay tierras que producen 
más y otras que producen menos, y como término me¬ 
dio, un año con otro, se considera que cada estajo da 
un millar desde los tres á los nueve ó diez años expre¬ 
sados. De los cuatro á los seis el vainillal está en todo 
su desarrollo, dando más y mayor vainilla: después de 
los nueve ó diez, y en algunos parajes antes, ya gene¬ 
ralmente no tiene cuenta á los dueños seguirlos culti¬ 
vando, pues si bien es verdad que hay bejucos en al¬ 
gunas tierras que continúan dando fruto por espacio 
de muchos años, son en corto número, y el cultivador, 
que no quiere perder el tiempo y el dinero, al ver que 
el fruto no le recompensa sus trabajos, prepara otro 
terreno, corta el bejuco y vuelve á plantar nuevamen¬ 
te en los términos que llevo referidos. 
