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EE OLIV O. 
SU AGRICULTURA, INDUSTRIA Y COMERCIO. 
INTRODUCCIÓN. 
El olivo, esa planta testigo mudo de los tiempos, que 
ha visto suceder todas las generaciones que han pobla¬ 
do y pueblan la vasta región del Anahuac, desde la te¬ 
nebrosa Era de los tiempos primitivos hasta la actual 
generación, que le contempla hoy bajo el majestuoso y 
grave aspecto que le admiraran los primeros hombies 
de la'tierra, no es, como creen algunos autores, un ve¬ 
getal aclimatado en nuestro suelo; él vino á nosotros 
con el secular encino, el clásico agave y otros millaies 
de especies cuya cuna era ignota; desde la última tian 
sición del planeta, con los demás gérmenes esparcidos 
sobre el haz de la superficie terráquea; de aquesa cos¬ 
tra primitiva que, según el sabio Pelletan, foimó des 
pués el Nuevo Continente al ocupar en su desplaza¬ 
miento el lugar asignado siglos después por Newton 
en su ley de gravedad. 
Su origen, á juzgar por la denominación mexicana, 
